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[本地] 十月餐饮招聘放缓,餐厅如何在人手不足的情况下逆风翻盘? 北美餐饮数据

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MenuSifu科技 发表于 2024-11-6 13:36:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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尽管美国九月的餐饮业就业势头强劲,十月似乎并没有延续上月的劲头,多方面数据显现出些许停滞的迹象。
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7 U% j0 S$ L( r5 C美国劳工统计局的最新数据显示,全国失业率在 10 月依旧保持在 4.1%,这是连续第二个月维持在这一水平,自 2024 年 5 月以来,失业率已稳定在 4% 左右,逐渐接近疫情前 3.5% 的低点。8 v/ g4 a0 u% S. v: f+ N% H3 Y

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, C5 I+ A" C% N) A, A# M九月,餐饮和酒吧行业的岗位增量达到了惊人的 39,300 个。然而,十月仅新增了近 3,700 个岗位,甚至连九月的十分之一都没有达到。" V3 M: d% s2 x# R

( v' G: C" ]0 F3 O虽然近几个月的招聘趋势起伏不定,但全国餐饮协会指出,整体就业趋势依旧“保持积极”,目前的餐饮业岗位数高于疫情前 2020 年 2 月的峰值 1,230 万个岗位。- m: d6 w2 U9 z- y% V0 F

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坏消息是,全服务餐厅的招聘复苏速度依然缓慢,与 2020 年 2 月的水平相比仍低 4%;相较之下,有限服务餐厅的招聘已超越疫情前水平 3%。9 E' l+ X3 }# ^( K

0 D1 ^  e* g) m# @1 \8 P- G. x$ X  o对于那些还在努力填补员工空缺的全服务餐厅来说,如何提高运营效率,让餐厅运营事半功倍是餐厅是老板们当下的迫切需求。- h( f: t6 k# r9 @

* W1 g. A% e' |6 E6 u选对合适的餐饮解决方案,你的餐厅员工缺口或许可以靠下面这些“神器”补足!* ~3 \/ ?# }/ l: v$ ?
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3 Z) T5 ~6 k/ y0 Y5 rMenuSifu 是北美餐饮人的好帮手,我们致力于为餐厅管理者提供创新的工具和技术,以数据为驱动,用科技赋能餐饮,加速行业发展、提高餐厅运营效率。自 2018 年起,MenuSifu 已经连续 6 年保持北美亚餐市场占有率第一。( Y% j9 `6 l7 h% T7 I0 r2 Q" B

5 I  S0 X7 s% a& d# R全服务餐厅想要填补员工空缺,MenuSifu 明星产品 POS MX 是保障您餐厅智能化管理的基础。
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作为核心管理平台,它能够无缝整合并高效管理 MenuSifu 旗下的全套硬件设备系统,包括但不限于 POS PAY PAD 支付终端、便捷的 Kiosks 自助服务终端、创新的 E-Menu 电子菜单、CRM 会员积分系统以及 Waitlist 订餐等位系统等。让您的前厅后厨实现无缝衔接,让餐厅员工更加省心!
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7 |& |. P) H0 S7 q( C" `/ l您的餐厅不是全服务餐厅?没关系!
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5 ]& m! i% S3 U* Q4 Z/ d0 oPOS MX 允许根据餐厅的具体空间和运营需求定制配置。无论您的餐厅是堂食为主还是频繁进行外卖和取餐服务,MenuSifu POS MX 系统都能灵活应对各种运营需求。POS MX 提供的智能数据分析和自动生成的销售报告,让您对餐厅的经营状况一目了然。1 z- U  ]) h$ P$ y7 Q$ [9 N
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对于中餐厅而言,MenuSifu 更加理解后厨人员流失率高的痛点,十月招聘放缓意味着后厨的不确定性更大,一旦大厨离职,整个餐厅的运营将面临严重挑战。
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因此,在中餐厅的后厨,MenuSifu POS 系统还与 Hestia 系统整合,实现从前端点餐到后厨一键操作的无缝连接。整个系统支持一键启动,整个烹饪过程高效流转,2-3 分钟即可完成标准化出餐,为餐饮行业带来高效、智能的自动化升级体验。  }  k3 u4 `* U9 S0 H' A7 B1 C
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Hestia 应运而生,完美解决了中餐连锁化中的最大难题——菜品制作的标准化和品质控制。通过严格遵循预设标准流程制作每一道菜,确保顾客在任何地点、任何时间都能享用到一致、高品质的美味佳肴。
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前厅有 MenuSifu,后厨有 Hestia,餐厅运营双管齐下!' G; p/ q# f3 w7 c# Z9 p# i  J

9 Z+ g6 E3 B5 s9 ?; t9 x7 x% W还有其他餐厅问题无法解决?以下是 MenuSifu 为北美餐厅提供的闭环解决方案,总有一款适合你!9 D1 P! w  l, R5 t* O) H( o* U4 o

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