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关于田纳西黑店问题。我得出的结论大家看一下

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无常索命 发表于 2018-10-1 20:18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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     第一 春卷问题。 春卷确实是炒锅包。 但是 不是现成的菜码。  一星期110磅 。把切好的菜码拿去炒一下。把菜码炒完还要拿去压掉水分。包没问题 做码的过程有问题。 老板你差这么点钱买现成的菜码码。 第二 这家店连花生都叫阿米狗做。还有炒锅做火把。请问大厨干什么用。 第三  肉柜问题。 老板说柜子上面不鸡肉因为卫生局检查不过。据我观察。你这家十几年都是这样子的了。 柜子上没有码柜何来上面会滴下suose之说。   老板说的很多都与之前格格不入。6 ~! R+ Q3 \, J

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America、s 发表于 2018-10-1 20:49:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
春卷码自己切自己炒?110码?确实包不是问题。码问题太大,没办法原谅故意坑人。现在这年代打电话的时候跟炒锅说春卷码自己切自己炒有人接受?什么感想?大厨故意看戏?
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无常索命 发表于 2018-10-1 20:51:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区
功名利禄 发表于 2018-10-01 20:49& v2 ^$ G. V" x  f9 g$ I
春卷码自己切自己炒?110码?确实包不是问题。码问题太大,没办法原谅故意坑人。现在这年代打电话的时候跟炒锅说春卷码自己切自己炒有人接受?什么感想?大厨故意看戏?

8 }& X: P$ |6 [; c! Y) u; |6 A/ }看里面的人说是阿米狗切。 切完炒锅炒 炒完炒锅拿去压
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khloeeee 发表于 2018-10-1 20:54:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区
有眼睛都看明白了

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波西米亚 发表于 2018-10-1 21:01:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区
老板压榨惯了 突然来个明白人 就斯巴达了
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花前月下 发表于 2018-10-1 21:05:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区
早期的老板都是这样的,10多年来守着一家店也与世隔绝了
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梦碎 发表于 2018-10-1 21:11:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区
哈士奇快来了,小心被咬
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我想、隐个名) 发表于 2018-10-1 21:14:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
菜码还要切?& h& L8 n- p( O& Q" k
长见识了
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渣~渣 发表于 2018-10-1 21:16:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
应该没地方交菜码?还有为什么不去换个码柜?这样码柜东西怎么放上去?
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哈哈 发表于 2018-10-1 21:31:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国

. T. R6 \# a- w. t0 G7 s俺也一一反驳你吧!第一春卷码问题,在外州乡下没地方交,就算是有的交但是也经常酸坏的,相信你如果有在几个小时地方上班过应该懂的春卷码会坏,所以不是钱的问题。第二关于花生火把事情每个店规矩不一样,大厨要做其他事情。第三抓码柜问题,几年前俺也做个一家店,上面只能放菜类,所有肉虾全部也是放下面,但是这个老板懂的变通,过了五点肉虾就拿上面来,为什么呢?卫生局不让放,超级严格。五点以后卫生局人下班不会来检查。顺便声明俺不认识这个田纳西老板,只是吃瓜群众。
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