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为适应现代生活步调，超市多设立快速柜台，但法国却反其道而行，实验设置慢慢来的“聊天收银台”，鼓励店员与顾客尽量话家常，减少人际孤立，民众表示支持，也很开心能重拾人情味。
为增进情感交流、对抗社会孤立，法国连锁超市家乐福（Carrefour）、U连锁集团（Systeme U）和欧尚（Auchan）纷纷推出“聊天收银台”（Blabla caisse）服务，不仅让顾客没有结账压力，更鼓励彼此闲聊。特别在COVID-19疫情爆发、人际互动更冷漠之际，这样的计划大获好评。
聊天结账服务的创举首先由荷兰超市集团Jumbo于2019年推出，获得银发族青睐。法国超市自2020年底由少数分店带头实验，2021年年底扩大测试规模，引起媒体关注报导。
现代人生活脚步越来越快，各大超市早已相继推出自助结账的“快速柜台”；即使在传统收银台，人们也常担心后面的人等太久，而手忙脚乱地赶着打包付账。为了工作效率，收银员也像机器一样快速重复动作。
这种“慢速柜台”似乎反其道而行。多了一种结账柜台，也让消费者有不同的“节奏”选项。收银员与顾客可以花时间彼此关心，想要找人聊天或行动缓慢的民众或银发族，不用再担心遭人白眼；放开与顾客聊天的收银员也表示，他们终于感觉像“人”，而非“机器”了。
Hyper U超市大山（La Montagne）分店计划负责人戴方登（Regis Defontaine）在新闻“20分钟”（20 Minutes）1月底的报导中表示，对部分长者或独居者而言，这可能是他们一天中唯一与人接触的时刻。“是会比较慢一点，但我们从不在意，重要的是顾客的正面回应”。
家乐福曼城（Mans）分店负责人福榭（Simon Fouchet）在1月中的《法兰西西部报》（Ouest France）中也说：“这让顾客可以花时间与收银员聊天，也不怕惹恼其他客人，因为他们知道这柜台的目的所在。”
BFM电视台（BFM TV）1月26日报导，受访民众表示，“我尽量常使用这个收银台，我很喜欢与人接触”。
另一位受访者则说，“给收银员一些温暖问候，或是收到他们的温暖问候，这是很好的，所有收银台都应该是这样”。
家乐福沙特尔市（Chartres）分店客户关系主管席尔曼（Corinne Zihlmann）更指出，原本以为会选择聊天结账服务的人主要是长者，但后来发现，很多都是3、40岁的人，甚至年轻人也想和收银员说说话。
连锁超市的脸书官网下方也涌进大批网友留言，支持鼓励这项计划，表示商店过去曾是邻里间交流的场所，很高兴能重拾人情味、社会连结与人性。
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目前法国家乐福共有约200个“聊天收银台”，福榭表示，计划还在试验阶段，待疫情允许，会有更多大型分店测试这项概念。
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