十几年打杂连左鸡都不会炸悲哀

云淡风清 发表于 2019-04-20 20:17
说实在得炸得一般，我炸得也一般。只是希望楼主明白合则来不合则散，没必要曝光发泄，要么叫他自己浆炸要么其他办法，没什么好说得。吵是解决不了的。我自己是炒锅一天也要炸和出图片里的两个半售量。

4 j# \! ~( b/ u+ }) N  P好久没吃过了，看得流口水

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我他么的 炸了十几年了都是油没有热一颗一颗放进去炸 跟鱼丸一样。你油那么热一个人怎么炸？炸一个捞一个。炸明年吗？
) `" D, i& c2 A$ d% y傻子 脱粉跟油温有屁关系。

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三天手生 发表于 2019-04-20 17:37
' X$ G* j3 N- Z+ W4 u4 x& q* B3 w8 ]楼主想表达:tmd的十几年打杂左鸡都炸不好，还倒打一耙，尼玛，豬一样的队友，整天就知道吹牛B，这种打杂北方人居多吧，做错了就在那里死辨

没必要黑北方人吧
你这种也是没啥素质

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打杂要炸左鸡

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你也是老板当傻了炸左鸡炸不好不是单单油温的问题

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炸左鸡跟油温一点关系都没，跟浆左鸡的人有关系，左鸡浆的好在坏的油都不会掉粉，左鸡浆的不好再好的油都会掉粉.可能水放过了.比列好就行了。

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十三少 发表于 2019-04-22 18:00
! u, Z& E4 I9 c- }7 l5 E4 N0 p你没事是你的本事，做人要厚道

* E; @& X8 {" Z4 Y兄弟，你的左鸡真不行，水和苏打粉太多，油温低容易脱粉，油温高不会脱，但是左鸡会起泡皮很脆，你应该没做几年炒锅而且功夫不行的师傅，连原理都不明白，就指责别人

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水煮 发表于 2019-04-20 17:16
) a% T# j! n. _& L: F炸左鸡 这么说 你炸的再好 老板说不行就不行。他店里客人就喜欢脱粉的左鸡。

) X! s! C2 x' y" J0 O哈哈哈哈

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楼主 你好鸡巴