现在,微信朋友圈里流传着各类真真假假的消息,比如有人说" 喝汤不吃汤料"因为营养全在汤里,还有人说"鱼肚子里的黑膜有毒",这些说法是否可信呢?对此,记者特地采访了营养学专家,让她来为我们揭开谜底。
视频建议在Wifi下观看
现在这个时代,
几乎每个人都会在,
闲暇时候刷上一会儿朋友圈,
而随着朋友圈一起扑面而来的,
是各种养生健康方面的传言,
现在小新课开课了,
大家一起来看看真假!
福建医科大学附属协和医院的营养科主任王亦萍表示,"喝汤不吃汤料"因为精华都在汤里,这种说法不科学。
王亦萍表示,食物的营养价值主要还是存在于食材里面,即使是文火炖出来的浓汤,里面也只含有少量的维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解的氨基酸,而大部分的营养其实都在食材里。
福建医科大学附属协和医院营养科主任
王亦萍:
就像100克的鸡肉,你拿去瓦罐拿去炖汤,炖完之后,我们检测出来的结果是蛋白质鸡肉里面含的是20.9克汤料里面只有1.3克,这里头只有它的十六分之一。
惊不惊喜!
意不意外!
刺不刺激!
以后不要再相信朋友圈里的谣言啦!
那么,"鱼肚子里的黑膜有毒",因此吃鱼时这种黑膜要去掉,这说种法又是否正确呢?营养专家表示,黑膜是鱼身体里自然形成的一种保护膜,主要用来保护鱼的内脏,食用时并无害,可因个人喜好来决定是否去除。
福建医科大学附属协和医院营养科主任
王亦萍:
它其实没有一些有害的成份在里面,如果说很讲究他可以去掉,去完之后可能喷出来的腥味没那么重, 第二可能感观看过去更加好看一些。
需要辟谣的还有"毛发越剔越浓"这种说法也不正确,专家表示毛发的多少以及粗细与个人的基因和荷尔蒙有关,其实表面的修剪是不会影响到毛囊生长。
此外,"胸痛吃阿司匹林能救命"这种说法也不科学,医生表示,针对不同类型的心脏病患者要采取不一样的急救措施,乱吃阿司匹林反而会增加出血的风险。
"未标GB18186这种代码的酱油致癌"这种说法也纯属谣言,专家表示,GB18186代码只是酿造酱油的国家标准,并不是什么致癌物,请大家不要轻信这些网络谣言,更不要在朋友圈中大量转发,以免造成不必要的社会恐慌。
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切勿信谣传谣
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来源:《现场》、中国太平
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