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寿司

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寿司学校 发表于 2021-7-25 11:27:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国
基本信息
联系人: 学校
电话: 3476544243
工资: 电聊 $
职位: 铁板
地区: -
距离: 例如:3小时 小时

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3 g; ^2 a8 t9 r0 F4 F1 s, Q寿司培训班
7 A9 D: D9 k# f1 r 寿司课程包括: 前菜头台类 刺身生鱼类 秘制酱料调制 大型鱼类分解 三文鱼的分解 日式传统寿司 法式寿司 美式寿司 花式寿司 寿司蛋糕 寿司三明治 青龙寿司 樱花寿司 彩虹寿司 军舰寿司 反卷寿司 手卷寿司 手握寿司 摆盘与装饰等等......
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( N l* f' E5 w/ N4 L日式厨房班
2 f D4 s6 e/ M% O* b% z3 C 天妇罗(甜不辣)的配方 ,各种炸物的做法,炸虾、炸蔬菜、炸鸡肉、炸龙虾、日式铁板,teriyaki,hibachi,天妇罗拼盘、芝士云吞,日式串串,章鱼丸子等等。煮物的做法,乌冬面,日式冷乔麦面,日式拉面,味增,牛饭,玉子烧,鳗鱼饭,各种汤头配方,等等制作方法。铁板类,铁板牛肉、铁板鸡肉,铁板三文鱼,铁板牛卷,铁板虾和干贝,日式鱿鱼,日式猪排各种秘制酱料,等等加工及做法。
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' \" \9 S: M4 g# y, z& w/ D) ` 上海小笼包班
+ g0 T# R; K" L" Z 上海小笼包,蟹粉小笼包,虾仁小笼包,生煎包,各式蒸饺,红油抄手,上海炒面,葱油饼,韭菜盒子,葱油饼卷牛肉,酒酿丸子,炸豆沙糯米糕,炸枣糕,西红柿面,牛肉面,手擀面,等等。
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: a$ u o4 k! D" {北方面食班
% l# |6 h( n) [7 Z5 F( V各式水饺,各式锅贴,发面**,三鲜馄饨,菜**,芝麻烧饼,麻酱烧饼,老北京炸酱面,三鲜打卤面,烤**,鸡蛋灌饼,发面葱油卷,香酥肉饼,大盘鸡手擀面,糖三角,肉夹馍,等等。
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( [! V0 @1 s7 D9 T3 V* t F1 d蛋糕裱花翻糖班
5 M% I, i- I6 R 蛋糕包括:生日蛋糕、 婚礼蛋糕、 虎皮蛋糕、蛋糕卷、香橙蛋糕、草莓蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、芝士蛋糕、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯、巧克力纸杯蛋糕、香草纸杯蛋糕、拿破仑、等等
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6 K3 N+ b) n' U: ^ A 翻糖的理论、调制配方、揉制手法、
3 @& i% y) ^& A; x 糖霜的融合、形状和吊线、等等
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2 ^3 |% Y0 I8 L 西点烘焙班
) o. M" r0 u7 b. C: ~ 脏脏包、肉松小贝、马卡龙、网红小点制作、提拉米苏、法式慕斯、奶油泡芙、水果泡芙、葡式蛋挞、核桃酥、杏仁饼、老婆饼、曲奇、糯米糍、雪媚娘、奶油毛巾卷、水果毛巾卷、西点口味包括抹茶类、巧克力类、水果类、奶油类、火候控制、面团制作、秘制配方、烘培温度、等等
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! L& v9 G% h. d 学校电话: 917-963-1487 或 347-654-4243
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9 N3 E6 Q0 X+ s) e1 k学校地址:33-70 Prince St,Flushing NY 11354
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& A! B: K5 Q2 _4 ~1 X1 a我们只在上课时间接待学生,来校之前需打电话预约,谢谢。
联系人:学校
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