求sushi前辈们指导

本人做了三个月的sushi，可是师父说我开avocado之类的sidework很慢，请问前辈给些指导，我现在连加州卷都包的不完美。难道真的有人是不适合做sushi的吗

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做事，用心去做。刚开始因为不熟悉可以做慢点，等你熟悉了就强迫自己做快

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Jaden 发表于 2017-09-12 00:50
( e6 m5 N/ n- T( o! A, y做事，用心去做。刚开始因为不熟悉可以做慢点，等你熟悉了就强迫自己做快

谢谢

                               
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Jaden 发表于 2017-09-12 00:50
% F  o5 h4 G7 V. a. T! [做事，用心去做。刚开始因为不熟悉可以做慢点，等你熟悉了就强迫自己做快

3 y) d* W# _' o; [/ V- Z& z三个月这种程度，是不是比一般人差呀？

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会飞的翔 发表于 2017-09-12 00:56
三个月这种程度，是不是比一般人差呀？

只能说不是你混日子，就是没遇到肯教和严的师傅

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Jaden 发表于 2017-09-12 10:04
只能说不是你混日子，就是没遇到肯教和严的师傅

上一家是在ayce做的，内心是真不想混呀，谁也不想一辈子就做最底层的。

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会飞的翔 发表于 2017-09-12 10:09
2 s, O! B! d8 j) n* P" A上一家是在ayce做的，内心是真不想混呀，谁也不想一辈子就做最底层的。

! x- f$ Q1 U- G2 E$ W5 u那就努力吧！加油！

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Jaden 发表于 2017-09-12 18:00
- R- S$ V1 h( H  T那就努力吧！加油！

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不要放棄，做久了自自然然就會！熟能生巧！速度就來了！畢竟三個月，每天上班當練工！

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桐生一馬 发表于 2017-09-13 09:39
/ {, f: k% d! y4 e+ a& G. l不要放棄，做久了自自然然就會！熟能生巧！速度就來了！畢竟三個月，每天上班當練工！

好的

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