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千年 发表于 2017-08-08 22:59 ; }4 r" b" e5 `" V, }% a, w1 t走偏路,多注意日本公司的冷门小瓶调味,你会发现新大陆
伊恩 发表于 2017-08-08 19:22. E, v9 Z# O7 a0 }7 G, p 见过很多sause但没有对比就不知道好坏!谢谢你啦
千年 发表于 2017-08-08 19:01, V& }; X$ ]% s7 X3 f# H% ^: M 谢谢伊恩打赏,sauce通常是每个师傅或老板自行研发的,无数次的失败与浪费食材研究出来的,也是一家餐馆特别餐的立身之本,不是不发,是拿不到,就算我要拿,也是强人所难,希望大家能理解,将心比心,只要肯用心,肯试,我相信并没什么难度。
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