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Kenny · 发表于 2020-1-14 23:52:24

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miss08 · 发表于 2020-2-13 16:30:56

你好寿司葱花，我老是切太粗，不够细，根本不能用，而且切的时候还会出汁闻到一股葱味

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Kenny · 发表于 2020-2-13 16:40:44

miss08 发表于 2020-02-13 16:30, \4 X/ j0 z6 @! m6 R2 P. l
你好寿司葱花，我老是切太粗，不够细，根本不能用，而且切的时候还会出汁闻到一股葱味

有技巧的，我教你如果你刚开始切的话，刀一定要锋利，然后可以尝试把一袋葱分成四次切（四次等于一带分成四小捆）一点一点切找感觉，差不多切第二次（第二捆）的时候你就找到感觉了；第二个问题至于有味道你切完后需要放漏斗里泡水，然后用干净的布包全部的切好的葱包起来把葱的水分挤掉（转！）没什么水分后再放到盘子上晾干就好了（最好葱下面放张纸，也是就是盘子的上面垫下，我个人不是用厚的纸，我是用吸油纸薄的那种）处理好的好完全可以保证俩星期葱不坏.

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miss08 · 发表于 2020-2-13 16:43:36

Kenny 发表于 2020-02-13 16:406 }% D8 q) R: a" y
有技巧的，我教你如果你刚开始切的话，刀一定要锋利，然后可以尝试把一袋葱分成四次切（四次等于一带分成四小捆）一点一点切找感觉，差不多切第二次（第二捆）的时候你就找到感觉了；第二个问题至于有味道你切完后需要放漏斗里泡水，然后用干净的布包全部的切好的葱包起来把葱的水分挤掉（转！）没什么水分后再放到盘子上晾干就好了（最好葱下面放张纸，也是就是盘子的上面垫下，我个人不是用厚的纸，我是用吸油纸薄的那种）处理好的好完全可以保证俩星期葱不坏.

我切的葱感觉是给厨房里用的，切的不够细

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miss08 · 发表于 2020-2-13 16:44:10

Kenny 发表于 2020-02-13 16:40
) N+ q: Z+ _1 t有技巧的，我教你如果你刚开始切的话，刀一定要锋利，然后可以尝试把一袋葱分成四次切（四次等于一带分成四小捆）一点一点切找感觉，差不多切第二次（第二捆）的时候你就找到感觉了；第二个问题至于有味道你切完后需要放漏斗里泡水，然后用干净的布包全部的切好的葱包起来把葱的水分挤掉（转！）没什么水分后再放到盘子上晾干就好了（最好葱下面放张纸，也是就是盘子的上面垫下，我个人不是用厚的纸，我是用吸油纸薄的那种）处理好的好完全可以保证俩星期葱不坏.

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