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Kenny 发表于 2020-1-14 23:52:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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miss08 发表于 2020-2-13 16:30:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
你好寿司葱花,我老是切太粗,不够细,根本不能用,而且切的时候还会出汁闻到一股葱味
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Kenny 发表于 2020-2-13 16:40:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
miss08 发表于 2020-02-13 16:30
9 Z  f, n$ m/ R. I0 D7 S+ i% ~% v你好寿司葱花,我老是切太粗,不够细,根本不能用,而且切的时候还会出汁闻到一股葱味

; i1 @8 t* z8 ~- A+ g8 |' M& I& x有技巧的,我教你 如果你刚开始切的话,刀一定要锋利,然后可以尝试把一袋葱分成四次切(四次等于一带分成四小捆)一点一点切找感觉,差不多切第二次(第二捆)的时候 你就找到感觉了;第二个问题 至于有味道 你切完后 需要放漏斗里泡水,然后用干净的布包全部的切好的葱包起来 把葱的水分挤掉(转!)没什么水分后再放到盘子上晾干就好了(最好葱下面放张纸,也是就是盘子的上面垫下,我个人不是用厚的纸,我是用吸油纸 薄的那种)处理好的好 完全可以保证俩星期葱不坏.
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miss08 发表于 2020-2-13 16:43:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
Kenny 发表于 2020-02-13 16:40' v( [' h/ ^7 @. a7 ~1 r/ v
有技巧的,我教你 如果你刚开始切的话,刀一定要锋利,然后可以尝试把一袋葱分成四次切(四次等于一带分成四小捆)一点一点切找感觉,差不多切第二次(第二捆)的时候 你就找到感觉了;第二个问题 至于有味道 你切完后 需要放漏斗里泡水,然后用干净的布包全部的切好的葱包起来 把葱的水分挤掉(转!)没什么水分后再放到盘子上晾干就好了(最好葱下面放张纸,也是就是盘子的上面垫下,我个人不是用厚的纸,我是用吸油纸 薄的那种)处理好的好 完全可以保证俩星期葱不坏.

, P" m$ A" n) V$ q我切的葱感觉是给厨房里用的,切的不够细
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miss08 发表于 2020-2-13 16:44:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
Kenny 发表于 2020-02-13 16:40
0 |3 l. }1 Q' y( L有技巧的,我教你 如果你刚开始切的话,刀一定要锋利,然后可以尝试把一袋葱分成四次切(四次等于一带分成四小捆)一点一点切找感觉,差不多切第二次(第二捆)的时候 你就找到感觉了;第二个问题 至于有味道 你切完后 需要放漏斗里泡水,然后用干净的布包全部的切好的葱包起来 把葱的水分挤掉(转!)没什么水分后再放到盘子上晾干就好了(最好葱下面放张纸,也是就是盘子的上面垫下,我个人不是用厚的纸,我是用吸油纸 薄的那种)处理好的好 完全可以保证俩星期葱不坏.
: ^& @" P: m9 Z9 I
谢谢你的分享

% R, b5 `# _& u6 c" P  x6 m, l: ]                               
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Kenny 发表于 2020-2-13 20:53:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区
miss08 发表于 2020-02-13 16:44- e) z7 v( F4 Y- ]$ B, J
谢谢你的分享

. p5 f, V/ p+ J; z不客气 技术与用什么刀无关
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Ali1998 发表于 2020-2-19 02:06:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
请问你用的什么刀
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Kenny 发表于 2020-2-19 02:07:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
Ali1998 发表于 2020-02-19 02:064 c+ F5 V8 A! t0 z% z5 T( ?
请问你用的什么刀
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孝行 还没俩百的刀
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