开启左侧

[寻求帮助] 请问各位师傅,切卷的时候,刀的角度是不是要往右边倾斜一点?

[复制链接]
Missyouguys 发表于 2018-4-8 21:25:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,更可下载纽约情报站APP哦!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
怎么切出这种直的?谢谢?需要刀往右边倾斜吗?
! t7 N/ L/ x: V; S* w/ x; R) i4 Z" ^
5 s: m6 @9 r( J) ?2 s* x8 G8 e' v( T
                               
登录/注册后可看大图

& r; i2 q& k* }; Q7 F
回复

使用道具 举报

全部回复11 显示全部楼层
lintong 发表于 2018-4-9 06:56:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
看你用什么刀切
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

samclubb 发表于 2018-4-9 10:56:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
好吃看饭煮的好不好  醋比例 醋打的好不好 和你切有难关系
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

samclubb 发表于 2018-4-9 10:58:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
lintong 发表于 2018-04-09 07:56% W1 c4 L& T+ N4 Z6 d
看你用什么刀切

1 a2 A2 a. O% M, J' k9 Q6 U: R什么刀都可以 没有切不了的刀 只有不会切的手 不同的刀肯定方法不同
回复 支持 4 反对 0

使用道具 举报

空1234 发表于 2018-4-9 14:16:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
勤能出巧,多练多看多想* c; O- r# Q' p% D: F# p
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

空1234 发表于 2018-4-9 16:16:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
切卷先要学会“快”,功夫“快为第一”
回复 支持 4 反对 0

使用道具 举报

环游世界是做梦 发表于 2018-4-9 16:50:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区
之前有个师傅切的大小差好大 还说自己熟手
回复 支持 反对

使用道具 举报

海贼王 发表于 2018-4-11 15:13:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
看是两边开刃 还是单边开刃 切不好就用刀尖切
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

Missyouguys 发表于 2018-4-12 18:31:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
海贼王 发表于 2018-04-11 16:13, E9 l1 |. \+ m4 L
看是两边开刃 还是单边开刃 切不好就用刀尖切

) L- G8 \, V- y3 u% A# V* P我的刀是单刃的,然后呢,要怎么样?
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

Missyouguys 发表于 2018-4-12 18:32:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
海贼王 发表于 2018-04-11 16:136 L) K4 i4 ^- T! v" B
看是两边开刃 还是单边开刃 切不好就用刀尖切

6 m) [# b: o: ~1 P' @* D& j6 k刀尖怎么切?- ~4 P  i7 S" w$ Y# J1 G
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

楼主

情报站博士
联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表