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在我们中国，喝酒助兴，无论是应酬或者喜宴都必不可少。日常生活中，我们比较常见的酒主有啤酒和白酒，不少人经常喝的这两种酒，究竟哪一种更伤身呢？( ~* B- D/ T4 t* i: d' |
. `0 K4 E' F. A! U' v a啤酒
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! L2 j* @( C! r" _; s啤酒是世界上消耗量排名第三的饮料（第一和第二分别是水和茶），它是一种低浓度酒精饮料，其中含有的酒精量少，因此适当饮用可以起到活化血管，对身体健康有一定好处。
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# D6 b9 M; s" p- }( | u+ n但因为啤酒乙醇含量少，所以喝啤酒不易醉，也难以控制好量，更容易让人产生依赖性。如果发展为长期酗酒，还可能会引起脂肪肝。7 F" q7 [: J9 D) f9 e2 `
0 h9 m' ]& P* u- F白酒
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6 |) J, {+ q4 h# o8 d不少人都知道白酒养生的说法，每天喝一点白酒有助益寿延年。适当的白酒可以促进血液循环，并**胃液与唾液分泌，健胃促睡眠。
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啤酒酒精度数低，所以不少人自然的以为喝啤酒对身体伤害更小；白酒有养生功效，所以也有人觉得白酒更好。事实上，任何不谈剂量的对比都是不正确的。: ]7 R9 i( R/ m/ j
# ~; [' ]2 |+ ]- X如果在相同摄入量的前提下，白酒度数比啤酒高，对肠胃和肝脏造成的负担更大，所以白酒的伤害大于啤酒。8 R5 u( W0 A D7 o5 L. z; h
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如果在相同酒精量的前提下，一斤28°的白酒相当于3~5瓶8~12°的啤酒，此时啤酒的饮用量比白酒要多，对应的水分与热量也更高，一次性摄入容易引起机体功能紊乱。这样看来，显然喝啤酒的伤害要更大。
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下酒菜不能随便吃
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如果适当喝酒，又有点好菜，心情舒畅。往往会收到意料之外的好处。那么，喝酒的时候，是想吃什么就随便吃的吗？- f ~+ @5 e( ~/ B3 q* X$ L. a) T
, e, D% n k( c9 q! P- B6 b不少人会觉得喝酒时，只是酒会对身体造成影响，殊不知有时选不对下酒菜，也会加重对人体的伤害。
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8 X: g8 g+ ~9 i) f3 W喝酒不宜食咸鱼腊肉
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一口咸肉一口酒，虽然滋味绵长，实则暗藏健康隐患。因为腌制的咸鱼、香肠、腊肉等食品中含有亚硝胺，这类物质与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，喝酒时不宜过多食用腌制食品。
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% H9 R, B5 u# ^喝酒不宜食凉粉凉皮
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凉皮、凉粉加工时会加入明矾。因明矾和酒精都需要肝脏分解，因此一起食用会加重肝脏负担。另外明矾还有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，这样一来也会增加酒精对人体的伤害。
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+ Y1 j+ i" K% q A9 y O1 x喝酒不宜喝碳酸饮料* l0 ?: j' G# Z- x. v% G& Y E z
/ d0 E. [5 ~# i m: H* Y碳酸会让胃部胀大，从而加快了酒精的吸收。因此喝酒时不宜同喝碳酸类饮料。
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1 O9 _+ C& C8 a6 ?. H5 ~, K喝酒不宜多食烤肉烤串8 ]. J0 C& s' K- u
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: G: g* s: S9 ^' Z爱吃夜宵的人总会选择烤串配啤酒，一口气吃下很是过瘾。需要注意的是，食物经过烧烤不但会损失脂肪、蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物苯并芘。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，甚至容易诱发消化道肿瘤。
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原因：4 r3 A8 C, W" R% [4 ~: {
① 酒精能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。
. Z0 K: J$ _& E" R3 u② 酒精会降低肝脏解毒功能，促使致癌物发生作用。, M$ L* ]! v/ ^& c5 C
③ 酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。6 n* B8 b- e; ?6 n2 g! d2 C; Z
因此，喝酒撸串要适量。对烧烤食品更要控制好食入量，建议每周不超过2次，每次不多于100g。
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( _, r- U: N3 Q9 }& l) {喝酒不宜多食胡萝卜
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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素诱发肝病。/ ^7 B9 z/ j1 o4 m
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喝酒不能服用头孢类药物6 A, Z+ [ F8 I
+ w$ x! O) Q: {% T饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，身体可能会产生中毒反应。如果身体不适正在服药，建议间隔7天以上，等药物代谢完后再喝酒。
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( ~3 F' J7 @& v# C# _+ e用这类药时也别喝酒：硝咪唑类、呋喃类、磺脲类降糖药如氯磺丙脲、达美康、甲苯磺丁脲（D860）、优降糖、苯乙双呱、华法林、三氟拉嗪、妥拉苏林、胰岛素等。
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% u) {" D# k' @- `搭配新鲜蔬果更适宜
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酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故需及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。# |5 }3 h6 |7 l
, L# e& F4 |: _4 v/ I不能只喝酒不吃菜
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有的人只喝酒不吃菜，这样也会使肝脏受伤。从保健角度来说，酒的醇度越高，越需要蛋白质丰富的菜，这也是喝酒的一个窍门。) E1 |$ A, D2 A* h9 O& f; Q
! v& E& U' T1 R6 J% p8 F市面上的保肝药中含有蛋氨酸和胆碱成分，而牛肉、鸡肉、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，也含蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品对肝脏有保护作用。' ^' X+ ^* U7 b& n- W7 R! z# |
- W4 s I/ D$ K& E2 i4 V另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物，如蔬菜，可以中和酸性，从而减轻肝脏负担。3 p, [" a0 M2 q4 h
' Z' {) b! Y9 U- Q% Y; c+ l酒后易渴，可吃些水果。由于酒本身的利尿作用，加上菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后容易产生渴感。这时如果过于频繁的喝水，对肝脏也不利。
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最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，从而减少对肝脏的伤害。4 C7 _- C/ o2 H- L2 j* h( K* h* t& S
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中国签证办不了了吗
