马上注册，结交更多好友，享用更多功能，更可下载纽约情报站APP哦！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 
x
很多朋友都会因为口感的问题而对葡萄酒敬而远之，因为他们会想，人在一世本来就不容易，有那么多甜的、可口的东西不吃，为什么偏偏要去追求那种又涩又苦的口感呢？2 e3 V" ?' a% i' g. _
! v: i: U; m6 Q5 ?2 d) A
! M" n* y8 P3 Q相信这也是很多人的内心独白。确实，从口感上看，葡萄酒的最大的特点就是涩，而可乐等饮料的特点就是甜，那些爱酒的人为什么会去选择苦涩的红酒而不选择可乐呢？4 A1 C7 J2 t: [) H3 }
% {5 X3 X) }0 e; r e# _2 B- d这是因为他们知道这苦涩的物质对身体拥有独一无二的好处。今天，就让我们看看这让人头疼苦恼的苦涩物质到底是怎么回事。3 c N! A( U- _) `$ {
* G4 _: p. ]% A; K
8 k1 A# s$ l. p' L! c
$ A) A# b9 t* e2 }+ d" [4 C, _单 宁
* ]1 x0 O# \3 l& w% `3 t5 w/ {( d7 e, ]6 I$ y
那红酒为什么会又涩又苦呢？这就要提到一种物质，就是“单宁”。
( J9 W0 v7 A( [1 O/ l4 u
8 i9 X# v) s G" ^: e: O8 }, p) U, j; |3 z& T
单宁这种物质存在于葡萄的皮中，我们平时吃葡萄时感觉不到苦涩，其实就是因为我们不吃葡萄皮，若是你连葡萄皮一同咀嚼，嚼到最后，你同样会感受到苦涩的。* [6 `& I2 w$ ?0 a' @( v
; P* {/ A/ ~+ k: I1 I( O _在发酵的时候，葡萄皮会被浸泡在酒液中，单宁也就在这一过程跑到了酒里。因此，葡萄酒在喝的时候就会感到苦涩。- _- H7 S- S6 p& P
6 e: N; U! ?' t+ O
5 ?" D9 d0 Q+ n. t1 K
3 F: ~+ I; Z* w: o
单宁对人体的好处- @7 T* `) Q# ?2 m
* ]5 F2 D2 T! V6 e2 r- L: X
说了那么多，单宁不是就一种让人尝起来苦涩的物质吗，那它对人体能有什么好处呢？我们一条一条来看。4 t% s, l; x# y: t- D7 J( N/ P. L6 ]
{/ ?' O3 ?! c& `/ x' X: Y
3 V% I( g$ v; Q. \* V( x收敛作用8 d6 U7 Q6 g% K
9 Y6 ?+ Z8 R! n' }+ q葡萄酒中的单宁可以与蛋白质发生化学反应，这种反应就是一种缩合反应，这种反应给人的感觉就是收缩感。
: U7 z9 a0 [ ~% v! g- I
: i( R5 ]0 U Y" q; f0 w6 C7 _, F( F4 [6 y2 {+ m; e
当单宁这种物质被加入化妆品当中时，最直接的作用就是收敛作用，含有单宁的化妆品可以很好地吸附在皮肤上，并且可以让皮肤更紧绷，减少皱纹，还可以让原本粗大的毛孔收缩，让皮肤细腻红润有光泽。' {4 \7 u q2 M7 u# q# A N$ A4 m, I
3 I; U3 R$ y. ~1 v4 _8 Y
6 F: e. }- z& [0 p6 `8 L防晒作用
* L p( E: u5 V3 U; I/ \
0 r2 _9 s/ Y( ?单宁与单宁之间可以发生反应，形成分子复合体，这种复合体有很好的吸光度。
D6 X9 o$ G5 G, W
! b1 N- q7 u" `0 h5 ?$ \当单宁这类物质被加入到防晒化妆品当中时，单宁之间形成的复合体就会吸收紫外线，而且据说紫外线的吸收率能达到98%，对日晒皮炎和各种色斑均有明显的积极作用，同时还没有毒素，对人体无害。2 b7 _0 ~1 e8 O$ M" d% s& B
9 h6 K2 {0 z; n* F7 o" h8 Z
2 Z* A8 {+ L& ?9 u3 F+ w" S/ q美白作用 k5 u- I* m3 K; d6 J: t
1 ~8 D& L7 `& a+ C5 F皮肤变黑，主要是因为黑色素的含量增加了，而紫外线是造成黑色素增加的直接诱因。
( [6 a' S8 l9 c0 I! z
/ x/ q3 n9 W0 t单宁呢，能够吸收紫外线，又能抑制体内酶的活性，从而减少黑色素的合成，更能清除体内的活性氧。所以单宁不管是口服还是添加在化妆品中都有不错的美白效果。
F3 U M, G0 {6 s3 u2 ]; H3 k2 [- E7 l- p/ D" K
& V) j8 o8 i _' _ ? `3 R; \
抗衰老作用
8 j5 i' C3 _& o8 D4 ]8 q2 r1 _% a, ~) K
拌随着年龄的增长，人的身体中会出现两个加速衰老的物质，一个是活性氧，另一个是自由基，身体内这两种物质增多了，就会加速机体的衰老。
% b) d% j m. t) O2 w, u' |. i
0 i! s9 j7 e& T' e/ j4 M0 M# }3 T: F
单宁就是这两种物质的有效杀手，可以有效的抑制活性氧和自由基的活性，而且优质的单宁还能促进细胞的代谢，增强全身细胞的活力，是一种十分有效的抗衰老物质。- K* j2 s, x8 ~/ `, H
9 a+ g( k& W" F+ i9 C; x! a$ D# O: B: T3 J
防腐杀菌作用
: h. h) t* B8 a( |+ ?7 P! Q" m5 \8 G5 L9 _0 r* k5 B0 V
单宁对多种细菌和真菌有抑制效果，而且在早期的欧洲，红酒当做医药物品来使用的，其作用是能够杀菌。
$ S* [$ t0 t5 m: }" ^% q( b) l% B& V% W- @: z
红酒能杀菌的主要原因是酒液中含有酒精、单宁这些杀菌的物质，它们可以破坏细胞和病毒的活性。所以饮用葡萄酒具有一定的杀菌效果，可以对我们的肠道进行清理。9 h( {9 C3 {0 q) V l
- O; q% F- T! y# R8 G' R! S- i# c' U% `5 n; l) Y" h
预防心血管疾病
1 A6 m% r& Y9 V- l7 U9 {9 J, J. u2 W# c5 u2 S9 R/ A& B" g
医学上认为，导致心血管疾病的罪魁祸首有：1.高含量的胆固醇和血脂，2.身体内高密度脂蛋白（HDL）的含量降低。$ Z+ a. n6 \0 w2 i. p' x$ M
: _0 w9 V* e- g0 J; j' v- H: I单宁作用于机体时，可以增加体内高密度脂蛋白的含量，并降低胆固醇和血脂的含量，因而能够预防心血管疾病，让血液流动更加流畅，8 k6 K* H" e' R0 }: v6 W6 H
5 h5 M# j3 B8 G( b) Q' t0 K8 @# k, E
$ P8 ?/ a R8 }. N$ O9 q" L健康适量的饮用葡萄酒6 y7 [0 z! Z9 G; m6 |/ q3 B8 U
( V9 o+ g% n. `8 A虽然葡萄酒中的单宁有如此多的好处，但事实上葡萄酒是一种含有营养成分的酒精饮料，所以饮用葡萄酒时一定要适量，要是饮酒过多，非但没有好处，更会增加患心脏病、高血压和心肌症的危险，得不偿失。
9 ?4 Z' \- f5 Q . X$ k. l$ N9 w+ O) v# q: t' w& n. Z* k
登录/注册后可看大图
7 w, Q6 i5 n) Q) l/ I( E每天喝适量的葡萄酒，一瓶酒分为4-6天喝完。$ k5 _' [/ |; ~) m: f8 A9 W* Q
: m6 H) |# c2 @& U" r1 g
喝不上的葡萄酒还可以做个红酒面膜或红酒浴，让你身体健康、面色红润，拥有健康好生活。
5 d- ?% c, X) ^5 Z6 t
! V- [# o% K% s3 u2 d+ v$ g【版权说明：文章来源于网络，如有侵权请联系。】% z( a# u6 Z9 I+ m/ w
|
|
. E! x4 i5 u2 b0 a2 r. D- r
7 V8 D* T7 B8 ^+ j
7 `: H) U R0 ?% w4 \
: P6 U$ s$ s/ {: i$ W
骗取 帮你的人钱，一点信用都没有
