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[生活吐槽] 法国、德国、澳洲,哪个国家的酒更好?

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derriclin 发表于 2018-2-12 22:41:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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世界之大,精彩纷呈,就像南极有企鹅,北极有北极熊,非洲有长颈鹿一样,不一样的地区也会产出不一样的葡萄酒。$ F8 ?8 v+ ?  _+ K& u7 t  ?

  B: g+ u1 f2 I- q0 L8 f. I法国葡萄酒历史悠久,醇美;德国葡萄酒甜度高,清新自然;澳洲葡萄酒果香丰富,回味无穷······, W; g  ^- m" v; d
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* R5 G  f' N5 r) j' d4 g今天小弟和大家来聊一聊各个国家的葡萄酒,看看他们各自都有怎样的特色。) ^% |5 a1 o1 o4 T1 f1 F, j% E4 g/ n9 m
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; K' `7 N$ }( Q( h& Z% E法国
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葡萄酒性格:高贵,纯正,产品丰富
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( I3 S$ \( H6 P2 A3 G8 ~主要葡萄品种:赤霞珠、美乐、黑皮诺、霞多丽
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法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,口感上主要以醇美为主。
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4 ]" f7 c  n6 s法国葡萄酒之所以在国内认可度如此高,是因为法国的葡萄酒是第一批进入中国市场的葡萄酒,并且花费了高额的费用来推广市场认知度,所以中国人在买葡萄酒的时候,第一选择基本就是法国葡萄酒。
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法国国土面积不大,但是适合葡萄种植的气候却十分多样,例如波尔多的酒款味道醇美爽净,果香宜人,如拉菲干红;勃艮第的酒款味道浓郁,单宁含量少,有丰富的变化感;罗纳河谷的葡萄酒香气浓郁,带有野性的风味;普罗旺斯阳光充足,盛产桃红葡萄酒;香槟产区的酒款色泽诱人,气泡持久,令人难忘。3 a. e: }4 x. i2 L) l/ v5 s1 ~
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* k8 a5 f+ N- g7 v, }) B: M: x/ x意大利9 b, M! C- w1 N9 ]4 K1 u! }0 V+ e
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葡萄酒性格:古老,个性明显,异域色彩浓厚
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主要葡萄品种:柯维纳、内比奥洛、桑娇维塞、巴贝拉
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; H' u+ |- u  }( B2 F2 {; c9 y意大利可以算是世界上最早酿造葡萄酒的国家,意大利全境内几乎都有葡萄的种植,而且我们现在深厚的葡萄酒文化就起源于这个历史悠久的国家。
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每年,意大利的葡萄酒产量不是第一就是第二,由于意大利的国土狭长,地中海型气候显著,阳光充沛,孕育出意大利葡萄酒优良的特性和独特的风味。大部分的意大利葡萄酒会有比较高的酸度,单宁会根据葡萄品种的不同而不同,经过适当的陈年后,基本都可以发展出高雅细腻的口感。  V" R1 V9 h% H+ |* ], J7 m
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西班牙$ b4 o8 X: I. y8 W& S7 O4 X8 q
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葡萄酒性格:传统,自然,性价比高
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主要葡萄品种:丹魄、歌海娜2 s0 F+ ]* c, _, @
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9 f- S/ }. l( S; |9 C# J西班牙的葡萄酒都采用传统方式酿造,所以葡萄酒的香气完全以自然的水果香气为主,因此很容易被广泛的大众所接受,此外西班牙日照充足,气候干爽,而且以丹魄这种的葡萄品种为主,因此酒体多变,味道浓郁,酒精度高。同样,西班牙也有相当出色的白葡萄酒和起泡酒CAVA,当然最出名的还是加强型的雪莉酒,而且一般来说西班牙葡萄酒的性价比都非常高。/ \+ U5 ]& u- ]6 n. V3 J
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/ P+ y9 F; m1 K如果一款酒产自西班牙的DOC和DO产区,那每款酒的酒瓶上就会张贴一张由西班牙政府印发的小标签。标签上注明了酿造年份、产区以及每瓶酒的特有编码,这是西班牙防伪认证的有效手段。* N- |/ x" c& R/ h$ A9 y

/ I+ y: K" j1 f$ y* \德国6 p. [; B* \6 S

: U" w5 z/ Q& ~5 C葡萄酒性格:靓丽,独特,令人难忘
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主要葡萄品种:雷司令、米勒图高、施埃博9 c- a; C& F+ n
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德国出产的葡萄酒基本都是白葡萄,因为本身的地理位置比较靠北,红葡萄品种在这比较难成熟。德国的白葡萄酒最大的特点就是清新透明,口感上清淡可口,果香四溢、芳香馥郁而优雅脱俗,并带有新鲜的果酸。
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- w# T# \- f: \德国是冰酒的发源地,在德国,冰酒属于葡萄酒等级中最高的等级,色泽清澈金黄,带有果香和花香,细致优雅,含蓄奔放,口感清爽,但是缺少变化。
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智利
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" u9 x# m$ M5 R; j葡萄酒性格:新贵,性价比高
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主要葡萄品种:佳美娜、赤霞珠、长相思、霞多丽9 u& l* h- e+ ?7 S
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在智利,葡萄酒的品种应有尽有,而且物美价廉。智利葡萄酒风格明朗,而且容易饮用,受到多数人的喜欢。智利的葡萄酒在一般情况下色泽亮丽,香气浓郁,酒体厚重,性价比极佳,特别适合中国的消费者,色泽和香气都很完美。
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而且,目前中国和智利是零关税时代,使智利的葡萄酒在价格上更有优势。
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澳大利亚3 G  z3 E7 O& ^

) q$ Z# O# [  z7 {葡萄酒性格:原生,自然,品质过关
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主要葡萄品种:西拉、赤霞珠、霞多丽# R8 W! g4 y& d
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& J1 k' F; Z. Y$ E/ _酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优质特色,南澳得天独厚的自然环境,使葡萄酒颜色深沉,酒体浓郁丰满,澳洲酒款中最著名、最名贵、获奖最多的酒款就来自于澳洲。而且澳洲在包装上也有很大的创新,率先使用螺旋塞,打破了原来橡木塞的统治地位。* ^' W3 T6 t. Z3 N: i1 [
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6 Y4 C# d* q2 f( ~2 d【版权说明:文章来源于网络,如有侵权请联系。】. T& W  w4 Z2 m9 B1 u
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