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将买回的牛腱放入清水中浸泡十分钟后轻轻揉洗直到表面没有血水。
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4 H+ y' z) I k: ]2 A烧热一锅水后加入两勺左右黄酒（花雕或者福建老酒或者其他黄酒类均可）7 p5 i- J( ?7 [0 w! y8 F* i& d
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将清洗干净的连骨牛健放入汤内汆一下，确定没有血丝溢出后捞出放凉备用。: P1 }( h5 }# j9 B9 w
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准备胡萝卜数根，洋葱和西红柿两个，姜片数片，香菇或者其他菇类适量，一根白葱打结。- ]) d# a1 G2 |3 @5 \. I# R
: s1 i0 r# u- r! X$ P4 h将上述材料放入煲锅内煮至烂熟（大火大约4个小时）1 D" G& b, t H2 L G0 w8 k
# o; I f$ p/ y% T- }大约在快结束之前一个小时放入两个八角两片香叶。0 g) h8 _4 n5 D+ Q
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骗取 帮你的人钱，一点信用都没有
