马上注册，结交更多好友，享用更多功能，更可下载纽约情报站APP哦！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 
x
将买回的牛腱放入清水中浸泡十分钟后轻轻揉洗直到表面没有血水。( S+ P6 j E# v6 ~& T
Q z9 k/ N" W: |5 _. L" t3 {
烧热一锅水后加入两勺左右黄酒（花雕或者福建老酒或者其他黄酒类均可）
+ E$ }2 [2 k" \) e) T# S% @
. l$ N; K8 C% C" \4 r将清洗干净的连骨牛健放入汤内汆一下，确定没有血丝溢出后捞出放凉备用。' z1 H- f! J+ D# h8 m K$ a! i
6 A {, V$ k9 S
准备胡萝卜数根，洋葱和西红柿两个，姜片数片，香菇或者其他菇类适量，一根白葱打结。
) U4 b- I+ ]" M( w: i2 y2 p
5 ]2 k% a! G( _将上述材料放入煲锅内煮至烂熟（大火大约4个小时）0 O: z* e* P3 P2 R; {) s4 j0 Y
0 h, k3 y2 H1 ?8 M4 c. R* K8 {+ u
大约在快结束之前一个小时放入两个八角两片香叶。
1 J1 ], B5 n/ Q0 U r' C1 r, J9 j2 v
6 a; c' o8 D: n3 z; X |
|
7 U% L7 [# T1 g, N* p4 }4 ~8 x4 i" H
# O; l/ f1 Z- Q6 j" R
Queens Center Elmhurst 雅房带家具全包
