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甘蓝小球轻轻洗干净后对半切开。9 f* b. S. M- R$ M
# h* G* k+ }3 M0 K" C+ K3 _/ x1 a* O烧锅加入黄油融化后调低火力放入甘蓝小球,全部切面朝下先煎,可以加入蒜片或者香草之类喜欢的辅料。
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0 `0 z2 y Q7 C& E" Z煎熟一面后全部翻面再煎两分钟左右(略焦即可)。
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5 a2 X# ^' f) ~, _5 z加入少许盐末和黑胡椒后略煎片刻装盘即可。" V1 `3 x2 p& H' r8 U+ j
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