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甘蓝小球轻轻洗干净后对半切开。! S8 Y t j" ^7 G9 Q
3 @7 T& I2 W' l) B2 N+ |' F8 r烧锅加入黄油融化后调低火力放入甘蓝小球，全部切面朝下先煎，可以加入蒜片或者香草之类喜欢的辅料。
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+ ]* V" Y4 J5 r' H7 o: x% k煎熟一面后全部翻面再煎两分钟左右（略焦即可）。
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加入少许盐末和黑胡椒后略煎片刻装盘即可。
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