蓝莓山药

大家好我是咚咚酱今天教大家做一道简单美味的蓝莓山药～图片来自本人在中国酒店做过的时候保留的成品效果图～现在为你们分析做法：首先选出山药我以前用的是铁棍山药首先去皮洗净切片蒸熟然后磨泥加入牛奶搅拌加入白糖不需要太多备用，然后选取蓝莓果酱有的果酱有颗粒需要搅拌机磨碎以后备用选取橙子皮去除白色部分切丝然后跟蜂蜜一起熬制作用，可以点缀还可以增加口感～形状分析～用2个瓢根挤压成型的然后放入容器加入蓝莓酱然后橙丝然后薄荷叶点缀～这样一道蓝莓山药就可以出品了

                               
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