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前两期大家都已经把纽约的湘辣与麻辣尝遍了，这一次咱们尝尝不同的口味——鲁菜。) m$ e h+ s3 u/ O6 Y# Q- N
鲁菜实际上是一个历史极其悠久的菜系，可追溯到春秋战国时期。当时就已经有孔夫子“食不厌精，脍不厌细”和“鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失馁不食，不时不食，割不正不食，不得其酱不食……”的主张。随着历史的发展，鲁菜的烹饪工艺越来越成熟，选材也越来越多元化，口味更是越来越受大众所钟爱。
& A: y8 C! d; `, f( u& W/ E 废话不多说，先来品尝下纽约的地道鲁菜。
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1、鲁香圆—Lu Xiang Yuan2 U) H( E/ d y2 S5 K$ u
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Address:42-87 Main St, Flushing, NY 11355
/ U6 n7 a# ?( }) x F4 TPhone:718-359-2108
; {1 @& X h3 E- g P6 xHours:Mon-Sun 11:am—11pm
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: r, \1 l( N6 l& U, b# S4 \Tips:这家餐厅上了2014年的米其林指南，是非常值得推荐的。
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2、欣欣—YenYen
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4 W v* t8 J2 N: `* f8 Z% y+ p# O( q6 u% x- k! c( [/ b: V+ K5 e- c
Address: 404 Church Ave, Brooklyn, NY 11218- b. X6 [# G1 f M* p
Phone:(718) 633-8711
- I: x& E, @' U( ~% ZHours:11：30am—10：30pm
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3、劈柴院—Beijing Pop Kabob
: n9 C. l) p1 O T/ j& `& W6 K: Q* W3 k ^+ n6 D# P9 Q/ {" a
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Address：122 Mulberry St，New York, NY 10013
" k# M) X/ ?1 uPhone：(212) 966-6206
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/ \2 D' I5 [" ?& f6 P: |Hours：11:00 am - 9:00 pm
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2 @0 E& |# }% t$ c% X1 z 虽然鲁菜久负盛名，但是在纽约的鲁菜馆却屈指可数。有一家叫中国红的饭店里，也有地道的鲁菜可点，但由于还夹杂了浙菜和苏菜以及日本菜，在此就不单独做介绍了。
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7 \& E4 z! J( d' U; j6 ] 总而言之，大家先去这几家尝尝地道的鲁菜吧，说不定这就是聚集在纽约的鲁菜之精华呀！) `, S. G* z4 r. |
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