马上注册，结交更多好友，享用更多功能，更可下载纽约情报站APP哦！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 
x
8 H; B: s+ q. G) m* V6 Y
美味小笼包小编特别喜欢吃小笼包，喜欢那种皮薄，馅嫩又多汁的实在美味。来纽约之后，时不时还是会想念小笼包。好在纽约中餐馆众多，想吃小笼包也非难事.以下的五家小笼包，是我比较喜爱的。而你喜爱的小笼包又有哪些呢？ ; H1 @) J% n5 {0 Y$ z! G. Q4 b4 t
鹿鸣春# j$ C, b' ?' Z
JOE'S SHANGHAI鹿鸣春的招牌菜就是蟹粉小笼包，秉承上海南翔小笼包的做法，用精白面粉擀成薄皮，馅料用精肉，鸡汤，皮冻，蟹粉混合而成。鹿鸣春的小笼包即点即做，以保证味道新鲜。因此在你入座后，服务生都会建议你先点小笼包，这样可以缩短等待的时间
8 l% j- ~2 @. W& X& a: e' H 鹿鸣春的小笼包放在竹篾制成的笼子里，下面铺着一层青菜，保证包子皮不会粘在蒸笼上。蒸好的小笼包热腾腾地直冒气，每一个包子都晶莹剔透，惹人喜爱。轻轻在皮上咬一个小口，滑溜溜的汤汁就咕嘟咕嘟地流出来，小心地啜尽汤汁，就能看到粉嫩诱人的肉馅，然后在放有姜丝的香醋里蘸一下，细细品味，才能感受小笼汤包的美好
: K3 u/ P+ h# S1 S ~2 Y- {
唐人街地址：9 Pell Street, New York, New York 10013 中城地址： 24 W 56 Street, New York, New York 10019 法拉盛地址：136-21 37th Avenue, Flushing, New York
* y9 M5 D7 R$ t' F4 S
7 ]' o- y8 z' C7 Q/ O南翔小笼包法拉盛的南翔小笼包门口经常都排着侯位的队伍，就算在寒冷的冬季，等候的客人依然热情不减。南翔的厨房是开放式的，白案师傅在里面娴熟地制作小笼包。客人可以欣赏到小笼包的整个制作过程，既有趣味，吃得又放心。无论何时拜访，南翔都有现蒸出来的鲜美小笼包。南翔有肉馅小笼包和蟹粉小笼包。端上桌的小笼包一笼有6个，每个个头都很大，外皮光滑又弹性，里面汤汁鲜美，内馅肥厚，配上蘸汁，带来无限的满足感 地址：38-12 Prince St，Flushing. New York
2 G8 I* j, _1 [9 A, Z& L
3 h/ ~2 Y, A* ^# n) s8 n乔家栅
& k$ B/ o+ ~, U! K 位于勿街上的乔家栅也是一家上海菜馆，上海蟹粉小笼包是这里的大卖。这里的小笼包虽然皮比较厚，但是内馅非常实在，一口咬下去，满嘴都是蟹粉的浓郁。这里的蟹粉是用乔家栅自制的，用火腿和老鸡熬成的高汤调味，吃起来不咸，也不油腻，让人忘乎所以地大快朵颐 3 u; R. s$ s# i% Q) }, Y# d( X
地址：100 Mott st, New York
' n9 m9 j" B# z( _
上海老饭店
3 k5 n' Q& I; ]SHANGHAI CUISINE去上海老饭店，多半是冲着那里的点心而去。上海老饭店有糯米烧麦，糍饭团等等，这里的小笼汤包也很出色，皮薄而有韧性，更出彩的是小笼包馅料的调味，口味正宗。不过这里的蟹粉小笼包却无法与猪肉小笼包媲美。建议品尝这里的猪肉小笼包
' Z9 [0 S& o, Y- ^( s4 @, l* z地址：89 Bayard st, New York. NY
( F/ x' H/ K/ y
6 m9 U; C3 w+ O+ @8 c$ N: d9 W' }上海小馆SHANGHAI ASIAN CUISINE& X# W$ O3 i* C; Q6 l
放在最后讲的通常是好东西，这间是小编最喜欢去的一家，虽然他家不是很大地方，但是每天都很多人去吃哦。上海小馆位于唐人街中心，强烈推荐小笼包，多汁薄皮鲜美。小编最爱还包括酒酿丸子和上海式捞面
0 u. Q1 h" d. e) W9 e" a0 S+ Y' m地址：14 Elizabeth st, New York NY
( j; U% X4 f! b: N% U4 _
| 
I-730现在什么流程
