马上注册，结交更多好友，享用更多功能，更可下载纽约情报站APP哦！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 
x
“
! U0 a( a# ?3 c6 L/ O" Z好多酒商都在强调自己的酒是酒庄酒，不是贴牌酒，而且说酒庄酒是真酒，贴牌酒是假酒，这种说法正确吗？
: J+ j5 S' C" I7 v. e F7 c4 h% O4 L/ W; q! z2 v' j; w4 M
相信很多朋友也被不少的商家这样忽悠过，今天，正巧借这个朋友的提问，我们就来聊一聊这酒庄酒和贴牌酒到底是怎么回事。% Z4 |) w" \8 ~% n
$ w5 M( L4 }% O1 V I3 m0 r! T1 l注意：今天我们只聊法国葡萄酒，其他国家的葡萄酒另有判断方法，我们后续再聊。
9 V5 q0 N, e6 X
" A) X& F0 V+ t8 Z3 q$ i
" T8 R: T, B' G! g) q- `) }; S$ @酒庄灌装的是好酒( _% j9 U, [) \
; t0 Y/ M% Y9 g$ Q“酒庄酒”这类酒比较好辨认，他们的酒标上都有“MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU” 的标志。
, \: ?5 X# j6 K- n1 W0 B' `/ ], O0 q
但要注意的是，所谓的酒庄并不一定要有城堡，法国酒标中的“Chateau”一词，确实是城堡的意思，但是这个城堡只是作为一种标志性的建筑所存在的。
8 Q( z9 k( T% ]/ }/ p7 ?6 Y8 t4 l. |# e! c6 r
当一个酒庄拥有自己的葡萄园、酿酒车间、酒窖，而且“葡萄种植”、“酿造”和“陈酿”都在自己的酒庄内进行时，酿出的葡萄酒就叫做酒庄酒。7 {% O- U: t6 x& A0 Q" a: |
% L/ m5 m) \! n
所以没有城堡的酒庄，也是可以酿造酒庄酒的。
4 @0 _3 B6 W0 C0 A1 `/ b$ O3 n$ @+ Y, ~8 L! E" l% u7 R
5 @% l% F& Y7 v& B9 E8 Y
, x4 k4 |3 q! A/ @（拉菲城堡实景照）
6 B7 ?! w6 q) j; ^
# t" N( P- V' `/ j$ k# Q8 K+ H如果想要酿造酒庄酒，葡萄必须自给自足，绝对不允许购买其他地方的葡萄或者葡萄汁进行酿造。: @% ~' K- U# F: D
' C$ R9 h& [3 ?( W, B$ Q因此，酒庄酒的产量普遍都很小，年份好的话能有百万平，不好的话也就几十万瓶。而且这些酒都具有酒庄自己独特的个性，而且品质上乘，因而价格也会高于其他类的酒款。# Y3 l6 Z3 t+ e1 [6 G4 E
) W. h9 b$ v/ D6 g
, `9 ^1 ? ^: k$ D# j/ X（“拉菲干红”就是名副其实的酒庄酒）) Q" w* H# f3 p# N
( p0 ]/ ^9 F% l1 V例如法国波尔多著名的61家列级庄全部都是酒庄酒，他们的价格都不低，品质都属上乘。5 C' N! O& c9 [8 @5 A
5 B" M# `4 V' }: h8 \( S! d8 ~' Y5 U+ x8 T/ F3 ?8 f
酒商灌装的也不错% k, l6 p- a; \& T2 ?0 X
( Q# ]. N) Q" I$ I“酒商酒”也比较好认，他们的酒标上会用比较醒目的方式标出“MIS EN BOUTEILLE”三个单词，然后后面会用一些小字写上灌装的地址。
J' q' R4 k2 ? j! V+ h# A0 H0 L: }6 L, p) M
/ ^1 j3 J% Y* W& ]. Q @: k
（这款酒的灌装地址就在法国的吉隆特省）2 F6 c) n. M+ a9 N- ~* _9 V
; K9 t& Y9 D- n4 L& o7 f
酒商就其实就是葡萄酒的贸易公司，从别的地方购买一些葡萄汁或者酿好的基酒，放到自己的酿酒设备中进行调配、灌装，然后进行销售。
7 t+ `+ }, u. d1 r0 V( e( z/ @2 `' K; W6 E6 u0 a# C
也就是说，这些贸易公司除了种葡萄，收葡萄不干之外，其他的都干。
6 a. g9 \3 b6 H$ Y1 K% k' ?* ~" h3 v8 L& H* k
“拉菲传奇”这个低端的拉菲系列，就是酒商酒，而这个贸易公司就是“拉菲罗斯柴尔德集团”。
, J' p) v3 l4 R) F$ N3 u
! `# _; ^( t# I* x' d- d1 D: X# O) A* t8 p: }$ Q! N$ A- p
这里要注意一点，并不是所有酒商酒都比酒庄酒的品质差，在法国有非常多的面积较小的葡萄园，这些葡萄园产量不高，但是却得到拥有者的细心照料，所以种出的葡萄品质都非常好。: I- E! U8 |3 v8 c3 }: ^
3 U6 Z H% Z) Y. Z$ W而且这片小葡萄园的拥有者也不想投入过多的资金修建酒窖等设备，所以他们便与酒商合作，将酒交给酒商灌装销售。
0 G1 y8 K3 k. U; l) B. X* y2 T8 ?% N- f2 r8 l& \
所以，这些葡萄酒的品质并不一定比酒庄酒差，这个也要因酒而异。
2 C6 \8 w/ y( M: e# T, B+ ]$ P) f& k# a! r$ i
而且，很多大型的酒商旗下都有独立的酒庄，既能生产酒庄酒，也能生产酒商酒。而且他们会借用大酒庄的生产经验去酿造酒商酒。
8 f8 F: r9 X7 [9 A* Y9 ]1 U8 E+ j- V& z) Q% l) m# C. I
9 y' t* n- |# k: ?/ C6 [3 O' m
贴牌生产的要小心
- t! _: C! \; U0 U( [
; E. G* d# _( s贴牌酒又叫OEM酒，英文是：Original Equipment Manufacturer，译为：贴牌生产。很多朋友一听到“OEM”这个词，就觉得这个酒是假酒，其实不然，OEM酒在进口上也属于原瓶进口酒。1 T! s0 @* n/ p: s$ |$ R
9 q$ b/ q/ b/ n6 h. H) d2 E这些酒不会像上面两种那样印有在哪灌装的标志，所以酒标上没有印具体灌装地址的，八成就是贴牌酒。
5 X, ~+ W" X8 {2 N
. r6 [ f! b1 G$ V& v4 q% r" s: h$ m# ?* P
OEM目前是一种十分常见的代工形式，生产商会按照客户的需求进行葡萄酒的酿造，然后再在酒标上贴上客户自己的酒标，换句话说，这就是按照客户的需求给定做产品。
& T: u# v4 I0 e6 y! v6 @! Q% C
2 b$ G0 R1 t0 \. P! D而这些定制的葡萄酒，也都是当地的葡萄经过正规的酿造方式而来的，所以，这些酒也是正儿八经的原瓶进口葡萄酒。
( {2 m# b U( Q a
* l. m- L* @* _& {目前在中国，澳洲、智利、法国三个国家的OEM酒最多。* c! @3 R; {1 \2 ~
5 O6 L# Q+ e6 _. B1 g( _! S之所以OEM酒不受认可，主要是因为这种酒的套路太深，价格浮动太大，低则几十元，高则上百元。
0 A# J k2 O- `) E7 A- u9 n5 v7 M+ Q6 g8 k/ C# _$ n
反正买一瓶OEM的酒，总是让人感觉花钱花的不是特别值。
8 J) q+ N$ V0 f; T2 n: [& p) S. ~% ^
( H/ o0 t3 q. }( m5 {. k) F如何判断' V6 ~! x: ]0 C( M+ @/ i
3 k+ V# r2 }7 v3 r( x& ]0 ~0 H9 j
这么多种的进口酒，我们该怎么区分呢？* F* A4 z9 u$ n1 B# O1 f8 P
# o8 P. u/ K6 S, y. q
首先就是看酒标上的标注，是否有“MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU” 的标注。# g% G6 \% D% v% }
! `0 H' i* K! \" q* B/ v8 Q
其次要看历史，历史悠久的酒庄是不会做一些低端的劣质产品的，他们也都会有自己的门户网站，只要把百度一下酒名，就能查询到。
2 k! R _$ T) E8 A; s" y% [7 r
& S* f( y; h& n1 I9 D4 N* t4 {5 o3 U4 s4 ?+ [! v
很多OEM的酒款会自己编一些酒庄的故事，用来吸引顾客，但其实并不具备任何的可信性。' O1 ], |1 t0 N6 b. @. {
l" W! L- v; U% x# c) f( H8 f
所以，若是一款号称是酒庄酒的酒款没有自己的身世历史，在网上又查不到相关的信息，那就要特别小心了，很可能是OEM的产品。7 p7 w9 i: v) Q. z4 Z1 S! I4 _
+ Z% H q: D! r& ^
, p- {. K! G5 p6 E5 X- O1 S8 D: o
2 q8 ~7 X/ M4 S9 G' S c& v! {( Q✎———-—— END ——-END—————✎
; Y# {; C# ]5 y# E; k! d, G% C8 w
w6 }' J6 z7 Y4 o6 I 文章来源于网络如有侵权行为请立即与我们取得联系，我们会在24小时内删除侵权- x f7 C) m; k$ j) } t
内容。
. e4 z4 ?* J1 a |
: _' h" m9 ~5 Y+ l6 p
% K, @, X; P, w: K
" x; H: m/ |3 D8 `+ Z/ m" F4 l
纽约艾姆赫斯特新单房可短租。全包。拎包入
