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燕窝浸泡后有少量残余的燕毛，完全纯手工挑毛不可能完全挑干净的。$ Q( V! R8 d5 R3 D" w: O
燕窝浸泡松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；
0 ?& G* \ \' t" K* u' V$ h+ J用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。) N8 j0 Z' z, j2 @) {+ m
真正的燕窝泡水后无油渍亦无粘液，形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。' Z& q. C) t3 r& j! ?1 O
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