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燕窝浸泡后有少量残余的燕毛，完全纯手工挑毛不可能完全挑干净的。% J& I- ]: [9 }; B' l2 b3 A
燕窝浸泡松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；
+ h* t& j& f- ]* O用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
1 ?0 n* g0 @ y2 M, S) `8 @3 m3 ^真正的燕窝泡水后无油渍亦无粘液，形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。
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