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首先 我的回复你可以仅仅只当做参考./ i* B( \- R3 {, h1 N
寿司的美感 我个人认为是大小尽可能标准.大小标准就是每一枚寿司大小几乎等同(我的水平没办法说完全一模一样)
- [5 S- O* M& w) B) X8 Y涉及到两点 切鱼跟饭团 鱼片大小几乎等同 饭团大小几乎等同 效果就达到百分之八十7 G% R9 F6 I$ D6 \. E* ~. ~8 n
最后就是尽可能两手 或者三手完成 不能再多了6 {6 p) ^2 W1 S; x8 [ Y1 C3 y
捏的次数越多 真的感觉会差强人意
1 I+ {$ ^. b$ e' B8 q6 }1 E- J3 Qps:没事时候 自己拿饭团捏 不用鱼 关找捏饭的感觉跟属于自己的手势 |