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松重丰（左）在韩国拍摄时，与刘宰明（右）有幽默的演出互动。 （图/采昌提供）松重丰主演的热播13年的美食神剧《孤独的美食家》，推出集大成的辉煌之作《电影版孤独的美食家》，过去在剧中品尝过不少美食的松重丰，这回在剧本创作初期，就决定以汤品为主题，让本片不但有美味的法式洋葱汤、独特的韩式明太鱼解酒汤，更有让人一喝难忘的日式神秘之汤，带领观众不用出国，就得以透过大银幕感受到异国汤品之美味。
尤其本片远赴法国、韩国、日本三地取景，所拍摄的餐厅都是实景，老板娘更亲自参与拍摄，甚至连老板娘家人的画也跟着入镜。 值得一提的是，本片在日本奈留岛一处「蜜柑屋食堂」拍摄时，原本犹豫「可能不会经营太久」的老板娘，也因为本色演出了这部电影，让她的心境因此转变，表示会再多经营一段时间，意外让本片为入镜的餐厅注入一大经营强心针。
「电影版孤独的美食家」在剧本创作初期，身兼导演、编剧与主演的松重丰，就决定要以「汤品」为主题。 他表示：「汤是每个国家料理中不可或缺的部分，当你觉得『这真好喝』时，通常都会去想：『这是用什么材料熬的高汤？』基于这样的想法，即便跨越不同场景去寻找东西，汤品都可以成为故事的中心。」因此，由松重丰饰演的「五郎」，一到法国就品尝经典洋葱汤，等去南韩后，更因缘际会与「明太鱼解酒汤」相会。 松重丰补充：「一开始我们其实是想采用日本也常见到的明太鱼干汤，但等到了当地之后，我们一边拍摄，一边将新碰到的料理融入剧本当中。 我跟共同编剧田口佳宏一起到各地进行剧本探索，反复讨论、思考。」
本片还找来曾参与戏剧「深夜食堂」、「舞伎家的料理人」，以及电影「南极料理人」、「海鸥食堂」等作品，有「美食造型师」之称的饭岛奈美加盟，一同为本片探索神秘美味。 制作人小松幸敏表示：「在剧本编撰阶段，我们只有一个笼统的想法，就是想将『山』与『海』的食材巧妙结合，创造出料理，但随着饭岛小姐加入，透过她在各地采购到的具体食材，五郎将在旅途中寻找什麽，也就跟着清晰了起来。」尤其饭岛更在釜山的札嘎其市场与各店主交谈，寻找合适食材，再带回日本进行多次试验，最后研制出片中五郎所品尝到的明太鱼解酒汤汤底。 副导演北畑龙一也称赞：「饭岛小姐以厨师视角提出的见解与灵感，为本片增添了深度。」
此外，在日本五岛列岛拍摄时，剧组也选择位在奈留岛一家「蜜柑屋食堂」拍摄。 据悉，老板娘起初因为「店铺可能不会经营太久」而产生犹豫，但在剧组真心诚意地请求下，终于获得她的同意拍摄，甚至还让她本人在片中本色演出。 松重丰也微笑回忆：「老板娘的表演非常自然，演得很好。 也因为演出了电影，老板娘的心情似乎有所改变，表示会再多经营一段时间。」这也让本片的拍摄，为经营困难的餐家们，无疑注入一大经营强心针。 重丰在剧本创作初期，就决定以汤品为主题，开启主角的寻汤大冒险。 （图/采昌提供）点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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