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虾。 Image by magdus from Pixabay一项新的研究警告,在美国西海岸检验的所有市售海鲜几乎都含有致癌塑料微粒。
每日邮报报道,的研究人员分析近200份虾类、鲑鱼和其他产于西海岸水域鱼类的样本,塑料微粒含量。 这些微粒会进入人体血液,积聚在器官,对健康造成巨大伤害; 它们也会渗入食物、饮水与空气中,并与、失智症和数种癌症有关。
在新的研究中,专家发现99%来自俄勒冈州商店或渔船的渔获样本含有近2000种不同塑料微粒; 排汗衣的纤维最常见,其次是瓶装水和食物等塑料包装的碎片。
粉红虾(pink shrimp)的塑料微粒含量最高,而俗称帝王鲑的切努克鲑鱼(Chinook salmon)含量最低。 研究人员表示,粉红虾等较小的鱼类含更多塑料微粒,因为它们可能误以为是浮游生物。
虽然这项研究只检测了西海岸的海鲜,但结果可能对东岸也适用,因为有几种鱼生活在美国的东西岸。
不过,专家并未建议完全避开海鲜食物,因为塑料微粒几乎可在所有食物与水中找到不同程度的含量。
该研究作者、俄勒冈州立大学副教授布兰德(Susanne Brander)表示,塑料微粒会从肠道进入肌肉等其他组织,令人十分担忧。
这项研究发表在「毒理学前沿」(Frontiers in Toxicology)期刊上,研究人员从俄勒冈州的商店和渔船上收集了粉红虾、黑石斑(black rockfish)、龙趸石斑(lingcod)、太平洋七鳃鳗(lamprey)、太平洋鲱鱼(herring)和帝王鲑等六类样本。
研究人员共取得182个样本,并使用红外线检测,结果发现有180个含有共1806种不同的塑料微粒; 其中1466种 (81%) 来自运动服、地毯和某些室内装饰品的合成纤维。
所发现的塑料微粒中有332种(18%)是碎片,包括来自塑料瓶、购物袋、食品包装与轮胎等物品的碎片; 其余是来自合成聚合物的塑料微粒薄膜,这些化学物质让食品包装与烹饪用具更耐用。
仅有两种不含塑料微粒的海鲜样本是来自渔船的龙趸石斑和鲱鱼,来自渔船的粉红虾塑料微粒含量最高,每克重含有10.7微粒。 目前,摄入塑料微粒对人体的安全标准尚未确定。
参与这项研究的波特兰州立大学环境科学教授格奈克(Elise Granek)指出,生活中处理和使用会释放塑胶微粒的产品,这些微粒便会进入环境,并被所食用的东西所吸收,「我们排放到环境中的,最终会回到我们的餐盘」。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息! 纽约情报站让您的生活变的更简单
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