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一名50多岁的糖尿病女子，在春节期间无法抗拒高油糖盐食物导致肠胃炎，进而诱发高血糖高渗透压症 （HHS），只能在加护病房内度过年节尾声。 示意图。 （联合报系资料照片）美食当前，难免让人忘我沉醉其中。 一名50多岁的糖尿病女子，由于担心长期服用降血糖药产生的依赖性，常自行减少用量，导致血糖控制不稳，又在春节期间无法抗拒高油糖盐食物导致肠胃炎，进而诱发高血糖高渗透压症 （HHS），只能在加护病房内度过年节尾声。
台湾初日诊所内科暨减重专科医师陈威龙指出，女子过年期间无法抗拒炸年糕、腊味糯米饭、东坡肉等高油糖盐食物，在一次外出走春时，疑似食用不洁的路边摊小吃，造成多次腹泻。 而她本以为只是普通的肠胃炎，但症状未因为服用肠胃药好转，甚至出现嗜睡、四肢无力等症状，就医检查出血糖值达1000mg/dL，被诊断为高血糖高渗透压症 ，需进入加护病房中观察并治疗。
陈威龙说，高血糖高渗透压症是一种因为血糖过高，引发的急性并发症，常见于糖尿病控制不佳的患者，年节期间若未按时服药又暴饮暴食，血糖浓度会持续升高，再伴随腹泻、呕吐等症状，身体水份流失下会引发脱水与电解质失衡，形成恶性循环，不及时接受治疗，可能导致昏迷、休克甚至危及生命。
饮食控制与体重管理，也是控制血糖的手段。 陈威龙建议，糖尿病患者减少精致淀粉与高糖份食物，选用低升糖指数的食材，如全谷杂粮类、蔬菜类、豆鱼蛋肉类，并采用清蒸、炖煮取代煎炸的烹调方式，增加蔬菜与蛋白质比例，有助于改善血糖稳定性。
许多糖尿病患者因为担忧降血糖药的依赖性，而不按照医嘱服药，但正确用药才是控制血糖的基石，能有效降低并发症的风险，此外，适度的有氧运动与阻力训练也可提升胰岛素敏感性，进一步稳定血糖。 陈威龙指出，糖尿病患者若能遵照医嘱，甚至有机会逐步减少用药，达到部份停药与逆转糖尿病的目标，也不需要因为疾病，牺牲过节的乐趣。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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