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图为加州一间超市的卖酒专区。 （欧新社）农历新年即将到来，亲朋好友聚餐活动接踵而至，尽管所有酒精饮料都具有一定风险，名人营养师兼肠道健康专家乔弗雷（Daryl Gioffre）指出，其实有一些选择饮酒的小撇步，让人既能好好享受杯中物，又不会严重影响身体健康。
纽约邮报报导，谈到饮酒，适量绝对是关键。 根据美国饮酒指引，建议女性每天饮酒量不超过1杯，男性饮酒量不超过2杯。
1. 无谷物伏特加
乔弗雷指出，无谷物伏特加是啜饮时的明智选择，对特别在意肠道健康的人更是如此，比如Ciroc和Chopin伏特加，是从水果和块茎蒸馏而成，是天然无麸质的选择，不像许多以谷物为基础的酒中有常见的过敏原和刺激物。
乔弗雷警告，「含麸质的伏特加对肠道而言是一种大规模杀伤武器」。 他提出，麸质是一种存在于小麦、大麦和黑麦中的蛋白质，会导致发炎并损害肠道内壁，造成一般称为肠漏症的疾病。 而麸质也会破坏肠道微生物群的微妙平衡。
2. 龙舌兰
假如伏特加并非首选，那么龙舌兰是值得考虑、对肠道有益的替代品。
乔弗雷解释，龙舌兰天然无麸质，且含有较少造成宿醉的同类物（congeners），相比其他烈酒是更干净的选项。 同类物是酒中所含因发酵过程而产生的化学副产品，号称「宿醉元凶」。
不过，龙舌兰酸性较高，可能加剧胃酸逆流、腹胀和肠道疼痛，较不适合消化不良的人。
除了可以选择杀伤力较低的酒精饮料，对于混酒也要格外小心。
乔弗雷指出，糖浆和果汁本质上是糖水，营养价值为0，而且酸性高，这对肠道和腰围来说都不是好消息。
即使无糖汽水可能没有糖或卡路里，却也含有人工甜味剂。 这些成分对肠道有害，而「瘦身鸡尾酒」可能也不如想像中友善。
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