马上注册,结交更多好友,享用更多功能,更可下载纽约情报站APP哦!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
洛杉矶时报的美食专栏作家Jenn Harris选出她心中快餐店鸡柳条的前11名。 炸鸡示意图,和本新闻无关。 (取材自 pexels.com@Chan Walrus)越来越多Z世代选择吃鸡肉而非牛肉; 纽约邮报(New York Post)报导洛杉矶时报(LA Times)的美食专栏作家哈里斯(Jenn Harris)选出全美快餐店鸡柳条前十一名,但这份排行榜却引发两极评价,因为上榜的鸡柳条有些被认为真的好吃,也有一些被认为有待改进,不过报道指出, 人们对这份有争议的名单唯一全部人都有共识的一点是汉堡王的鸡柳条拿最后一名实至名归。 11. 汉堡王鸡柳条令人失望,吃起来像在嚼橡胶,虽然沾酱辣得很过瘾,但仍无法拯救鸡柳条免于被哈里斯认为是「永远的鸡柳条诅咒」的命运。 10. Jack in the Box哈里斯说,鸡柳条外表有漂亮的金黄色和酥脆外衣,看起来令人食指大动,但咬下第一口后幻想立刻破灭,不仅摸起来很油,吃到口中最主要的味道是老油的苦味,外衣虽脆但质地松散且太厚,不过鸡肉味道「像真正的鸡肉」。 9. Chick-Fil-A哈里斯称她对Chick-Fil-A的人气火红感到不解,鸡柳条的成分明确列出有糖和糖浆,吃起来像是泡过糖水,鸡肉水分太多,没有太多油炸味,但那股甜味让人克服不了,还有其他评论家认为自己在吃饼干。 8. Chicken Guy鸡柳条外型较宽、较平,比较像捣碎后再裹粉炸的小片鸡排,面衣的调味很棒,口感也酥脆,只是有点甜,鸡肉也太硬。 7. Jollibee每个鸡柳条的形状和大小不一,外面衣不会太厚,但油炸味盖过鸡肉和调味的味道; 虽然面衣味道太重,但里面的鸡肉口感柔软多汁。 6. 肯德基鸡柳条的面衣和该店的带骨炸鸡一样,口感松脆口味稍咸; 鸡肉很硬,可以像奶酪一样撕下来。 5. Church's Chicken面衣酥脆,颜色较白,没有过多调味因此需要沾酱,但酱可能从别家买会更好,因为肉汁就像咖啡色的咸水,招牌辣酱的甜味比辣味重。 4. Carl's Jr外表金黄酥脆,内里鸡肉鲜美多汁,唯一的问题就是要赶快吃完,因为外表的酥脆不持久,很快就软掉。 3. Raising Cane's鸡肉味道很鲜美,虽然有场面衣没有好好裹住鸡肉,但口感酥脆且能维持度很好。 整体味道较淡,需要沾酱,酱料像加了点酸味的千岛酱,让人吃这炸物时罪恶感降低。 2. PopeyesPopeyes的炸鸡获得好评,纽约邮报认为它才是第一名,但哈里斯只给它第二名,因为她认为鸡柳条大小不一,有些是多汁的鸡肉条,有些则像是「一大片的面衣」。 1. Wingstop哈里斯认为Wingstop的鸡柳条吃起来像真正肉质多汁的鸡肉条,虽然面衣厚薄度不均,但不影响整体的酥脆口感,另外酱料好吃,稠度刚好不会太黏; 不过纽约邮报并不认同哈里斯的赞美,认为Wingstop并不以鸡柳条出名。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息! 纽约情报站让您的生活变的更简单
简介:纽约情报站是汇集全美75万粉丝的公众平台。除了实时新闻、找工招工信息发布、app社区互动,更有微信公众号推文探店等。如果你投稿、爆料、活动策划、商务合作,或者想邀请我们去探店,请联系主编微信: nyinfor
|