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香港米其林一星餐厅厨魔名人坊。 （取材自厨魔名人坊脸书）位于香港中环的米其林一星餐厅「厨魔名人坊」宣布结业，30日为最后营业日。 「厨魔名人坊」在社交平台指，团队一直努力寻找突破，寻找新的机遇，包括另觅新铺址，新的环境，为厨魔名人坊揭开崭新一页。
4 S0 Q! [) `1 v; [+ S7 Y3 H' U厨魔名人坊于2022年开业，由名人坊大厨郑锦富和「厨魔」梁经伦合作开办，不足一年已经摘得米其林2023一星荣誉，今年亦蝉联一星。 ) [/ U! B4 v% O) ?, {7 _) y% y7 ^$ }
5 y D' J" S- P香港米其林一星餐厅「厨魔名人坊」的名菜「龙虾蟹皇糯米球」。 （取材自厨魔名人坊脸书）米其林在官网盛赞，在厨魔名人坊可找到富哥的招牌菜如燕窝酿凤翼、花雕飞天鸡等，两人也大胆地运用西式食材，创作出令人眼前一亮的菜式，例如魔幻脆皮大肠以混有黑松露的墨鱼胶酿入猪大肠中，炸至外层香脆而内馅软弹，且每口都溢满香气，值得一试。 + s, P% b1 t) \5 A. @; N
郑锦富和梁经伦都是香港餐饮界名人，郑锦富入行超过半世纪，早年主理的名人坊同样是米其林星级餐厅，尤擅粤菜; 梁经伦名头亦盛，早在2008年已带领餐厅「Bo Innovation 厨魔」成为米其林二星餐厅，其后一度于2014年膺为三星。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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