华资零食染李斯特菌孕妈胎死腹中全美多人生病

HILOVEYOUTU · 发表于 2024-11-24 12:05:42

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由御香食品公司生产的多款即食肉类零食染李斯特菌，导致至少11人生病。（美国农业部）

美国疾病管制暨预防中心（CDC）目前正在针对一家华资零食污染李斯特菌致胎儿死亡及多人生病的事件进行调查。受害者遍布美国多个州，在加州，一名怀有双胞胎的孕妇因吃了这家华资企业的零食而感染李斯特菌，导致两个孩子胎死腹中。

根据CDC官网22日发布的消息，CDC流行病学专家及实验室检验结果显示，由御香食品公司（Yu Shang Food Inc）生产的即食肉类零食染有李斯特菌。目前导致全美四个州（加州、伊利诺伊州、新泽西州、纽约州）的11人生病。这些人是在2021年10月24日至2024年7月31日期间感染的，其中七人住院治疗。在加州，一名怀有双胞胎的孕妇因食用了御香食品公司的即食肉类零食而感染李斯特菌，导致腹中两名胎儿死亡。检验人员在该名孕妇以及其中一个胎儿体内检测到了李斯特菌，在另一名胎儿体内未检测出李斯特菌。在另一起感染事故中，一名婴儿感染病毒后康复了。

11月21日，御香食品公司紧急召回共7万2000磅的家禽肉类产品，其中包括该公司的猪肚肉、鸭肉、牛腱肉、鸡爪以及鸡胗，这些产品的最佳食用日期为2025年8月21至27日。在此之前，该公司于11月9日召回了4500磅食品。

根据CDC的统计，目前确认感染的11名病例均为亚裔。调查显示，感染病毒的这些人从多个渠道购入了这款零食，在被问讯的八人中，七人从当地超市及网上购买了御香食品公司的零食。其中两人表示特别指出，吃了御香食品公司的即食鸡肉产品。 CDC在2024年10月21日的检测中，确认御香食品公司的零食含有李斯特菌。该公司的即食猪鼻肉中含有与已知感染者检测到的相同李斯特菌。

根据CDC的统计，目前确认感染的11名病例，均为亚裔。 CDC表示，在这起食品污染中，可能的李斯特菌感染者要远远高于已经记录在案的人数，并且很可能涉及更多的州。因为很多人感染后会自行康复，不会去医院也不会做该病毒的检测。此外，最近爆发的潜在李斯特菌感染病例目前还无法登记在案，因为确认该病毒需要三至四周。

感染李斯特菌可能会导致严重后果，特别是孕妇、65岁以上人士以及免疫系统脆弱的人。感染李斯特菌的症状包括发烧、发冷、肌肉酸痛、恶心、拉肚子、头颈僵硬、失去平衡力、惊厥。症状可能会持续几天至一个月。