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迎接感恩节，圣盖博谷华资餐饮商家在试菜当中。 （记者杨青/摄影）今年加州可望迎来疫情后火鸡价格最便宜的感恩节。 圣盖博谷华洋超市和餐饮商家目前正在紧锣密鼓设计感恩大餐，除了传统火鸡和中式烧腊，今年民众的餐桌上可望更加丰富。
+ U; u$ E$ h$ B! A+ @包括大卖场Costco、Sam's Club和Alberson、Aldi、沃尔玛、Stater Bros、Grocery Outlet等大型连锁商家，本周起陆续推出冷冻火鸡; 圣盖博谷各大华资超市冷冻火鸡及过节食材也纷纷上架。 根据全国大宗肉类物价研究机构Finance Buzz报告，今年感恩节期间全国冷冻火鸡的平均价格为每磅2.08美元，一只15磅的火鸡平均31美元左右，比2023年下降12%，其中加州15磅火鸡每只大约32.85美元，远低于夏威夷的52.85美元和阿拉斯加的44.85美元，但也比德州的19.80美元高出不少。 0 f# W0 |* O' ^$ [
「我们从本周开始到未来两周，每天保证有冷冻火鸡供应」，Costco格兰杜拉分店肉部经理表示，今年的感恩节是11月28日，比往年晚好几天，火鸡上架的时间则与往年差不多。 他表示，这些天已不少民众开始购买火鸡，不过近年民众过节的口味似乎更加多样化。 疫情之后民众消费习惯的一个改变，就是过节时间提前，节庆时间拉长，比如从10月中旬开始，已逐渐看到节日气氛，民众的节日采购也大为提前; 另一方面，一些民众不仅感恩节吃火鸡，圣诞节的餐桌也会有火鸡，所以Costco的节日供应比传统更加丰富。 . f! u( W0 }( k& }! N
虽然今年全国火鸡价格普遍下降，但各家供应的火鸡价格还是有相当落差，比如Costco15至17磅的整只火鸡64美元左右，几乎是全国平均的两倍，工作人员解释，因为他们采购的这些火鸡「无抗生素饲养，不含激素和类固醇」。 与Costco等商家相比，不少超市的火鸡则相当具有竞争优势，比如Aldi的Butterball冷冻火鸡每磅仅1.07美元，每人限购两只;Butterball烟熏火鸡每磅2.29美元，无抗生素冷冻火鸡每磅1.69美元，员工解释「有自己特别的进货渠道」。 3 B, ?9 a5 U$ n- S+ Q
Grocery Outlet今年也号称要将火鸡降低到前所未有的价格，只要消费35元以上， 一只14至16磅的火鸡只要3.99美元;Lidl超市则表示，只要消费25美元，Butterball冷冻火鸡每磅只要99美分，一些小型养殖场出产的火鸡甚至低至每磅39美分;塔吉特（Target）所有Butterball冷冻火鸡99美分一磅，非名牌火鸡79美分一磅;Trader Joe's火鸡每磅从2. 49美元至3.99美元不等;沃尔玛每磅88美分至1.04美元不等。 + k6 C6 n V8 e
2024年的加州可望迎来疫情以来火鹞价格最为便宜的感恩节。 （Lucy陈提供）「今年火鸡价格比去年低，我们的中式烤火鸡整整下调十元」，罗斯密888海珍大酒楼总经理Lucy陈表示，感恩节烤火鸡已是该酒楼几十年的老传统，受市场物价影响，基本上每年价格都有上调，但今年不同，一只12至15磅的烤火鸡，附送虾米腊肠香菇糯米饭仅58.88美元，「这是疫情以来最低的价格」。 Lucy表示，离感恩节还有将近两周，火鸡订单已每天都在增加中，除了家庭订户，不少公司行号也提前送来订单，近日就有老板下了20只火鸡订单，准备感恩节每位员工送一只烤火鸡，感谢他们一年的辛劳。 " H$ h% }! f# J* y: h# K1 B
泰式芒果虾。 （Lucy陈提供）「这些年大家过节口味多样化，确实抑制了火鸡价格和销售数量」，Lucy陈表示，比如他们今年除了烤火鸡之外，还特别准备了龙虾伊面、大蟹油饭、捞起三文鱼和泰式芒果虾等。 蒙特利公园市老字号利苑酒家表示，他们今年不做火鸡，但烧猪、烧鹚和烧鸭都是感恩节长周末的重头戏。 深井烧腊刘老板表示，感恩节长周末，他们将有上千只烤火鸡和烧鹚、烧鸭、烧猪上市。 捞起三文鱼。 （Lucy陈提供）点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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