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[运动] 巴奥/选手村食物短缺鸡蛋要配给 英国队选择自备厨师

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HILOVEYOUTU 发表于 2024-7-26 02:43:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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奥运选手村餐厅要满足1.5万名运动员需求,每天提供4万份餐点。 (美联社)
巴黎奥运将在27日举办开幕式,却爆出选手村食物不足问题,鸡蛋短缺到需采取配额制,英国国家队甚至对食物质量也不满意,另行配置厨师解决食物问题,奥委会已经针对此事提出改善方案。

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「泰晤士报」报导选手村内鸡蛋、烤鸡短缺问题,有的选手甚至选择外带食物,负责监管选手村供餐的法国餐饮服务公司Sodexo Live在接受「队报」采访时表示,确实部分食物如烤肉、鸡蛋出现非常高度的需求,而未来供给量会提升以满足运动员的需求。

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奥运选手村的餐厅要满足1.5万名运动员需求、每天提供4万份餐点,而「卫报」报导则指出,选手村主餐厅菜单是由米其林星级主厨所设计,而英国队在发现选手村食物不足后,自己聘请厨师、餐饮团队提供食物给自家选手。

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英国奥林匹克协会执行长安森(Andy Anson)则表示,每年奥运刚开始都会2、3个问题浮现,「交通一定是其中之一,但今年最大问题是食物,选手村的供应不足。」

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选手村餐厅的食物质与量都受到批评,其中可能原因是严格的食物来源限制,以减少碳足迹,其中有1/4的食材必须来自巴黎方圆250公里内,20%需要获得有机认证,肉类、牛奶、鸡蛋都需来自法国,而供给食物中的1/3是蔬食。
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