马上注册，结交更多好友，享用更多功能，更可下载纽约情报站APP哦！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 
x
大家好，很久没发教程了，周末闲来无事老九又做了一些家常菜，所以发上来让大家观摩一下，希望大家喜欢。豆角蒸面是河南的一种传统面食，制作简单易学，口味筋道回味绵长。准备材料如下：鲜面条 豆角 五花肉 杂菜（随自己喜好，这次我准备的是韭黄 青椒 香菇 黄瓜 大葱 胡萝卜）八角。量的话依照自己的喜好。
' Q/ I: |1 x4 p$ R; u, m0 A# t* M2 E" E7 C _
' e0 O, i5 m: Y1 _/ N; ^; q鲜生面条下锅蒸大约13分钟左右$ f p' X. w& F' S
4 Z* n- `7 t7 b/ \* e$ a3 S下油爆锅，加入蒜头姜片爆香，然后加入豆瓣酱炒香，依次放入杂菜炒至半生状态加水少许（不可以炒熟因为还需要回锅蒸，水不可以太多，小半碗即可，太多了面条会不筋道）
; p+ o0 V* s% G: f( b0 g
* D. ~' `% `& K2 Y$ d3 B# i! e" ~: j- y- S, ?' h( A
将面条取出倒入锅中和汤汁拌匀
: |. f% z8 p9 Q! M+ A
* j7 y, V1 o% M+ O% |4 k7 f, ], ^5 W! F7 H: X$ Q( s
重新放入锅中蒸大约十分钟即可上桌（可以开一条缝观察，面条达到无汤汁且Q弹的状态即可，因为面条蒸的过程是个吸汤的过程，太多的水会导致面条潮软）
8 b2 E# J+ B% _
/ Y3 m$ _ C2 o
|
4 v7 d/ A6 C) Q! l7 N
0 d# O' \0 v+ e) y0 ^
2 g- ? P' {% u4 k- }
3 z9 w% f% A& U& F
马上行动之八 — 重磅！拜登新政！公民无
