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. D" }( x) o9 T华人外卖餐厅面对在平安夜、圣诞节爆满的订单，早早就准备好食材和人手应对。 (记者颜洁恩／摄影)
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纽约市的新冠疫情取得控制，许多年底节日聚餐恢复，布碌仑(布鲁克林)华社酒楼在节前就开始接到不少订单，业者纷纷表示，已逐渐恢复正常；一向生意兴旺的华人外卖餐厅，面对在平安夜、圣诞节爆满的订单，早早就准备好食材和人手应对。
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8 e7 c; v3 @# D! o7 ?' \过去两年受到疫情影响，节日季的大型聚餐活动多停滞，今年民众对疫情不像之前忧虑，酒楼的订单开始回归；布碌仑8大道的翠园酒家经理王先生指，圣诞假期有两个大型公司聚餐预约，共计上百名食客，「基本上恢复得跟疫情之前差不多，肯定比去年好」。% D; C0 o# Z6 f+ |8 K! X
. W" R1 Z, _; n0 H" i# R虽然订单回流，但王先生也说，就规模来看，仍未恢复到以往；他表示，过去一次聚餐可能200、300人，但目前订单仍都控制在150人或以下，「现在看到大家都对疫情比较放心，还有些从别的地区，甚至远从外州来的客人。」
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( g# n ?/ d& X. E4 j位于班森贺的金喜酒家负责人则说，受到通货膨胀的影响，今年的桌菜约涨幅20%左右，「这个没有办法，什么食材都涨价了」；另外受到冬季风暴影响，天气冷也让不少顾客更倾向于买外卖回家聚餐，而今年少了疫情的笼罩，节日的氛围更浓厚，该餐馆早早就接到不少订单，店内特色餐点如招牌糯米饭、龙虾伊面、五香焖鹅的预定相对多。; ?$ ?9 Q2 {% U! u7 k4 Y
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在布希维克(Bushwick)经营中餐馆的林先生说，自疫情起餐馆全面转型只做外卖，生意非常兴旺，有时生意什至比疫情前还好；当地的顾客90%是外族裔，并以非洲裔为主，消费水平不高，所以更倾向于价格亲民的中餐外卖。
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1 U0 |" z' s% z6 a l, f9 a林先生说，近几日的天气也振兴一波外卖潮，对此他老早就开始准备，不惜多付加班费安排更多人手，并提前准备好食材，迎接圣诞假期间的订单。纽约情报站让您的生活变的更简单
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