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巴萨罗那 发表于 2017-11-19 00:08:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北美地区

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请问开这鱼的时候为什么拉过去老卡住骨头,是不是刀没贴着骨头还是刀要用哪个部位好拉过去。( D  S% e1 }6 l) J8 _, n( O: Y$ T) I) n
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千年 发表于 2017-11-19 10:39:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区
用拉的除非刀很利,
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巴萨罗那 发表于 2017-11-19 11:04:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区
千年 发表于 2017-11-19 10:39
4 L* W+ S# F& H, ~0 e4 \6 ]3 g用拉的除非刀很利,

1 p: j& e: t! C( ~# V. s0 B* s  l( e5 y
大哥   刀不利用锯那样?
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千年 发表于 2017-11-19 22:50:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区
冲吧皮皮虾 发表于 2017-11-19 11:04
- W9 M3 D0 z& J3 S) g大哥   刀不利用锯那样?

9 G# \" q3 ^+ b8 e1 w刀利,先切骨,再拉
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浮云也想家 发表于 2017-11-21 13:20:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
刀角度太大往往会碰到骨头就会卡
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一叶知秋 发表于 2017-11-23 16:08:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
刀要厚重 不能太薄。太薄了没力 换把刀就好
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