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饱受近两年疫情折磨正重新出发的餐饮业又被重创。 （美联社）4 w Z* r7 T3 E
5 L+ h# z7 [. Q1 i. j0 A( H新一波新冠变种病毐侵袭下，饱受近两年疫情折磨正重新出发的餐饮业又遭重创，纽约市已有几十家餐馆暂停营业。, p8 `; N1 ?! S0 s, m6 x- I- h- `
! V4 b# w$ t& _& i/ K几乎所有关闭的餐厅都透过Instagram声明，称纽约市在Delta、 Omicron 变种病毐蔓延下，员工经常暴露于新冠病毐。- ~% i. P- ^% _+ ^; |- m1 D
* ?6 z, L. l2 R餐饮资讯媒体Eater日前列出十几家餐厅，有些已重新开业，有些几天内暂不开业；17日清单上的餐廰增至30家以上。8 O, t( V) k$ E
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布碌仑(布鲁克林)绿点区「Di An Di」餐厅在一名员工检测阳性后马上停业，老板兼厨师恩戈(Dennis Ngo)说他们严肃看待，要求所有人检测，但30名员工到附近测试地点都排长队，甚至碰到快筛额满，有些人试着在家检测，必须跑三、四家药局才买到测试剂，检测过程充满挑战。
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恩戈初估，餐廰停业一晚损失7000至9000美元收入。! ~5 O6 @2 h% \# v9 N& e
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目前，威廉斯堡/绿点区已十多家餐厅关闭，布碌仑其他街区还有更多餐廰歇业，多半宣布关闭到年底。
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- J9 P: K: _) q, G4 R2 K8 w皇后区瑞吉屋(Ridgewood)一些餐廰如「The Acre」等也歇业；其他地区不乏关闭的餐厅，更有颇受好评的餐廰，例如纽约时报2021十大餐廰之一的「Contento」。
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! ?9 A6 Q( j% B& y/ P A许多人面临检测资源不足难题，员工请假时数拉长，营业也受影响。
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布碌仑贝德弗-史岱文森(Bedford-Stuyvesant)地区面包店「Love, Nelly」便是一例，一名员工突破性染疫，只好全体歇业、人人检测，检测须排队二小时，影响营运。停业一天减少数千美元收入。
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纽约市服务业联盟(NYC Hospitality Alliance)执行长里吉(Andrew Rigie)说，餐馆和员工高度依赖年底假期业务，疫情再起全面添乱。
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市长白思豪(Bill de Blasio)16日表示，近日染疫病例大增后，将扩充检测资源；市卫生局长乔克西(Dave Chokshi)补充，日前七天平均阳性率比上月增加两倍，显示令人震惊的趋势。0 s4 b& Z0 I. I) h/ n: Y8 L' a
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餐饮业者抱怨市府领导缺乏沟通，担心将因少人室内用餐而财务受挫；厨师恩戈直批，官员指导不力导致疫情反复引发恐慌和混乱。纽约情报站让您的生活变的更简单1 k' o6 n4 g( h" @
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