如此便是如此 发表于 2017-8-17 23:31:51

各位寿司大神们。请问卷要包成什么样的才算好？

请各位大神解惑。卷要包到什么程度才是好？鱼的厚度长度？卷的饭量？各种各样的东西。先谢谢大家了。

Evan- 发表于 2017-9-21 12:28:55

Evan- 发表于 2017-9-21 12:31:17

Knight 发表于 2017-8-20 18:26:58

每条卷用心包就都是好的

啊然 发表于 2017-8-20 17:14:52

如此便是如此 发表于 2017-08-19 12:27
哦。好的。谢谢哈。只是想知道而已。自己在家也会偶尔馋嘴想吃。就自己买材料自己动手做。只是不好看。站里大神的作品都很美。就问一问。我是很喜欢吃寿司的。

在站里找个大神http://app.nycqbz.com/public/emotion/face_002.pnghttp://app.nycqbz.com/public/emotion/face_002.pnghttp://app.nycqbz.com/public/emotion/face_002.png

lin8700 发表于 2017-8-19 22:17:00

每家店的要求都不同，都是跟客人有关系了，最好是问老板

如此便是如此 发表于 2017-8-19 11:27:51

黑白 发表于 2017-08-18 23:47
这有分简单卷和特别卷，简单卷饭少馅多，特别卷饭多点，尽量包大，毕竟价钱贵，包小了 客人吃不饱，就觉得不值。最重要的肯定要切的整齐，还得包的紧，看上去就很有食欲，美观。

哦。好的。谢谢哈。只是想知道而已。自己在家也会偶尔馋嘴想吃。就自己买材料自己动手做。只是不好看。站里大神的作品都很美。就问一问。我是很喜欢吃寿司的。

黑白 发表于 2017-8-18 22:47:14

如此便是如此 发表于 2017-08-18 23:38
我不是做寿司的。我是女生。我只是想知道而已。

这有分简单卷和特别卷，简单卷饭少馅多，特别卷饭多点，尽量包大，毕竟价钱贵，包小了 客人吃不饱，就觉得不值。最重要的肯定要切的整齐，还得包的紧，看上去就很有食欲，美观。

如此便是如此 发表于 2017-8-18 22:38:36

黑白 发表于 2017-08-18 14:52
问你师傅

我不是做寿司的。我是女生。我只是想知道而已。

黑白 发表于 2017-8-18 13:52:30

问你师傅
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