在家DIY「法式洋葱汤」意外简单 一步骤是决胜关键
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/01/17/31307245.jpg&s=Y&x=0&y=736&sw=1280&sh=853&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75在寒冷的冬天，适合来一碗「法式洋葱汤」。 （取材自 unsplash.com@Dana DeVolk）在寒冷的冬天，如果能够喝上一碗热汤，马上就能让身体暖和起来。 日本媒体「ESSE Online」近来就分享一道「法式洋葱汤」的食谱，只要透过一些简单的步骤，就能品尝到一碗充满洋葱的高雅甜味，让人欲罢不能的汤品。「法式洋葱汤」准备食材（4人份）
洋葱 3颗（约600公克）
大蒜 1小颗
色拉油 3匙
水 4杯
洋风高汤粉 半小匙
盐 1小匙
胡椒 少许
法式长棍面包 4公分
格吕耶尔起司起司丝 80公克
料理方式：
1.洋葱去芯、切丝，大蒜切薄片。
2.在锅内放油，倒入洋葱和大蒜炒至柔软，盖上盖子转小火。 中间适时翻搅，直到约30至40分钟变成焦褐色，彻底释放洋葱的甘甜为止，这个步骤是美味洋葱汤的决胜关键。
3.倒水，煮滚了后转小火，并捞掉泡沫渣渣。 加入洋风高汤、盐、胡椒，盖上盖子炖煮20分钟左右。
4.将长棍面包切成1公分厚度，稍微烘烤一下。
5.将煮好的汤倒入可以放进烤箱的容器里，盖上面包，再加上起司，以200度烤10分钟。 最后就可以享用这道「法式洋葱汤」了。点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！纽约情报站让您的生活变的更简单:hug:电召车 :hug:顺风拼车:hug:汽车买卖 :hug:便捷搬家:hug:招聘求职 :hug:店铺转让:hug:房屋出售 :hug:商家黄页简介：纽约情报站是汇集全美75万粉丝的公众平台。除了实时新闻、找工招工信息发布、app社区互动，更有微信公众号推文探店等。如果你投稿、爆料、活动策划、商务合作，或者想邀请我们去探店，请联系主编微信： nyinfor
https://app.nyinfor.com/public/emotion/face_001.png
页:
[1]