一家人围坐桌前唠唠家常，吃一顿简单不过的晚饭，对酱酱来说就是一种幸福。 今天要说的这家本帮菜，每一次走进去坐在餐厅的小桌前看着一盘盘简单家常的小菜端上来的时候，总会想起家里的饭菜香和妈妈在厨房忙碌的身影。今年五月介绍过弄堂，这次他们出了新品，大家不妨也来这个“弄堂”看看，能不能找到幸福的感觉～

家常小幸福

丝瓜毛豆

简简单单的丝瓜炒毛豆是夏季和秋季

最常出现在餐桌上的绿色之一了。

丝瓜味道清淡、块儿厚肉软，

毛豆则是神奇的提鲜好物，口感酥糯，

翻炒几下就让整盘菜吃起来滋味丰富。

宋嫂鱼羹

这道羹汤其实是杭州传统名菜，

但是江浙沪地区的小伙伴应该都吃过

各个地区为这道菜加入了自己特色的味道。

弄堂的鱼羹口味干净纯正，

没有任何一种食材抢了鳟鱼的鲜美。

大块香菇和笋丝衬得汤里的鱼肉格外白嫩，

入口挂着汤更是香滑。

苔条龙利鱼

一定要趁热吃的小菜就是这个了。

外头包裹的薄片脆皮香酥至极，咔嚓一口脆，

再吃到里面鲜软出汁的鱼肉条无比满足。

脆皮里的海苔香衬着龙利鱼的淡淡海味，

实在是让人不得不接连下筷。

夏威夷果黑椒牛

这一道是酱酱吃到的小惊喜，

切成小粒的牛肉沾满了黑椒汁和

夏威夷果诱人的香气，

入口鲜香多汁，嫩而不烂。

超过的夏威夷果不再是一口脆，

口感稍软，带着黑椒汁也是别有风味。

蒜苗炒腊肉

腊肉片自然每家每户都有自己的风味，

无论炒些什么都是一股浓郁的熏肉香。

这道菜最棒的一点还是腊肉不腻不肥的口感，

有了蒜苗的刺激性辣味让肉香更加诱人，

味道丰富又开胃，超下饭。

弄堂顺风

猪耳朵这样的凉菜最重要的就是辣油啦，

但是作为良心上海菜自然是不会过火的！

有胡椒油、辣油和葱香的均匀润色，

细薄的猪耳片鲜香入味，又咸淡适宜，

太和胃口啦～

白切羊羔

摸着良心说，酱酱第一次吃这个。

肉冻入口味道非常清淡鲜香，

羊肉的特有味道一下抢占了味蕾，

却一点都不腥也不膻，口感酥嫩，

满嘴都是纯正原味，咸淡适宜。

红油水饺

点赞这道水饺的肉馅！

最喜欢带点甜味的肉馅和汤汁，

吃起来肉香更加浓郁鲜美了。

个头小小，一口一个正合适。

红油其实一点也不辣，

看起来却是视觉满分的哟。

八宝饭

糯米和甜食真的永远都爱～

米粒细饱了甜汁和果香，粒粒软糯，

颗颗圆润饱满，一勺子舀下去颤巍巍，

入口细密香软，甜到心里去了。

电话线连接想念

店里的装修简单明亮，

大量使用镜片让整个空间看起来十分宽敞。

小桌子都可以拼起来，

这下带一大帮朋友来这儿也不怕啦！

店里有个很可爱的电话亭，

好奇心重的酱酱进去试了下，

居然是能打通的哦！

你想要用这部电话和哪个人诉说想念呢？ 

纽约吃啥哟福利

店铺信息☟

弄堂 （Little Alley)

■：550 3rd Avenue, New York, NY

℡：646-998-3976

$：15-30

*：11:30am - 3:30pm

     Sun-Thurs 5pm-11pm

     Fri-Sat 5pm-12am

商业合作

Email: [email protected]

Wechat: biubiuinnyc

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