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 煮过咖哩的锅子，直接洗刷会很费心力。 示意图。 （取材自 pexels.com@Pranjall Kumar）咖哩是一般家庭中常见的料理之一，煮一大锅就能喂饱家中所有成员，印度风、南洋风或日式风都有其爱好者。 不过吃完咖哩后，锅子上沾满了油腻的咖哩酱，不管是反复用水冲洗，或用海绵擦去粘附的污渍，都要花不少时间，清洗起来非常麻烦。 日本媒体grapee报导，日本家用纸品牌「elleair」在其TikTok帐号（@elleairofficial）上，分享家庭如何清洗咖哩锅，只需要少量水，就能在不浪费海绵的情况下完成清洗。 首先，往煮完咖哩的锅里加一汤匙水，并加热至沸腾。 水沸腾后关火，然后用一张「厨房纸巾」把油污擦干净。 接着放进水槽，只需用海绵和一点清洁剂，就能不费力的轻松洗净。 不用花大量的水和清洁剂，是一种非常环保的「咖哩锅清洗方法」，对于那些因为觉得清洗麻烦而懒得做咖哩的人来说，知道这个小秘诀之后，应该会想马上动手做咖哩了吧。
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