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示意图。 图：pixabay科学家真的能化腐朽为神奇，他们想出了一种方法，可将堵塞下水道的恶臭油脂块转换成芬芳的香水原料。 + e) k! C; E% b& R' T2 n
纽约邮报报导，想出这个「一石二鸟」妙计的是英国爱丁堡大学教授华勒斯（Stephen Wallace）。 他表示，这项特殊的回收措施，是利用细菌来吃油脂块，并将其转化为香水与洗发精等产品中使用的芳香化合物。 6 o m1 c, ^( a1 n# K& }
华勒斯指出，当人们将日常废弃物冲入马桶时，会产生油脂块; 它们与凝固的污水和食用油结合，形成更巨大的油脂块。 2017年发现的史上最大油脂块，长820英尺、重28.6万磅，堵塞了下水道系统，导致严重的污水倒灌。 8 ]- L5 W: s! t: i1 n f' P4 E
每日邮报曾报导，负责伦敦废水处理的泰晤士水务公司（Thames Water）每年花费超过2200万美元清理这些阻塞的油脂块。 纽约市的污水系统同样饱受此一困扰。
- J6 H, e9 G0 y1 E9 w# O b传统作法是，清除污水系统的油脂后，将这些巨型垃圾送往垃圾掩埋场焚烧。 不过，华勒斯提出的新方法，可处理这些废弃物，同时让下水道不再散发恶臭。
+ Y; k: {0 O8 w2 Z+ m8 v" c首先，他从一家清理下水道的公司取得油脂块，用高温蒸气杀死有害微生物; 再将大量经特殊基因改造的细菌注入油脂块，这种细菌会「吃掉」它们，产生一种在化妆品业几乎都会用到的松木香味。
+ h/ w& R. h! b- t- q& N q华勒斯谈到他的灵感时表示，他们知道细菌喜欢脂肪，所以想到，也许可以重新设计，让细菌吃掉油脂块，然后将其转化为有用之物。 他说，他的构想是用他的油脂块除臭剂来处理污水设施，以减少与之相关的气味。 他说，想像一下，这些生活在下水道中的新细菌会分解油脂块，并将它们变成芳香的化学物质。
2 D/ k) Z3 W" @, D; t9 _# ~- r如同抹香鲸肠道中的分泌物龙涎香，在干燥后成蜡状物质，是珍贵的香水原料与药材。 华勒斯说，这些经细菌分解后的油脂块，可说是「穷人版的龙涎香」。 7 |, x4 O9 T3 o0 R
除了让污水不再发出恶臭，华勒斯的提案也有助于降低处理油脂块的高昂费用。 他说，从油脂块中制造出有用且有价值的东西，不但可以抵销成本，甚至可以获利。 . I9 L( o( s' k9 Q4 p( p
不过，华勒斯也表示，他的团队无法制造出足够的商业用香水原料，所以别指望很快就能在百货公司看到「油脂块香水」，但他的实验室正与英国的企业伙伴合作，看看 未来是否可行。 ' B6 Q0 f$ C2 r! u V
无论如何，这位生物学家相信，它有潜力成为气候危机的解决方案之一，并为后代创造更永续的未来。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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