| 空白布局 The time to Eat 空白布局 童 年 空白布局 空白布局 空白布局 空白布局 And 空白布局 时 代 bbb 空白布局 The time to Play 空白布局 听说法拉盛韩国城附近开了一家中式多功能串吧，于是一向热爱烤串的Yummy酱就第一时间赶来想要大快朵颐一番，替小伙伴们先吃为快。 这家店名叫童年时代，英文是Time Flies，很容易让人想到岁月匆匆和一去不回的童年。 店内的装修风格也非常有复古的年代感。进门右手边是一个拍立得照片墙，左边是黑板画，让Yummy酱想起了小学时候和同学们一起装饰的教室和黑板报，感觉童年真是扑面而来呀～ 座位上方的透明天花板视野非常好，晚上可以一边撸串一边看天，真的好像回到了夏日夜晚躺在操场和小朋友们一起数星星的童年时光呢。 作为串吧，童年时代的烤串是主打，除此之外还有麻辣涮锅、凉菜、烤鱼、香辣蟹、铜火锅套餐、炒菜、冷串、海鲜套餐等各种美食喔！ Yummy酱知道小伙伴们都已经垂涎欲滴迫不及待了，下面带大家看看店里的美味佳肴吧～ 牛羊烤串 Time Flies BBQ & Bar 相信每家烤串店最需要做好的主打菜就是烤肉串啦！ 这家店的烤肉串非常地道，不论是牛肉还是羊肉，肉质都很嫩，一点都不柴。 最难得的是肥瘦相间恰到好处，既不会觉得油腻，又能把肉香发挥到极致。 小伙伴们一定不要忘记点上十来串，大家一起分着吃哦～ 烤鱿鱼、茄子和生蚝 Time Flies BBQ & Bar 鱿鱼须串在签子上烤到外焦里嫩，微微偏甜的酱料在口舌间回味无穷，实在是让人心生欢喜，这道烤鱿鱼在Yummy酱和小伙伴之间收到了一致好评。喜欢鱿鱼的宝宝们更是不可错过啦。 茄子和生蚝都是非常经典的做法，放了蒜蓉，爱吃蒜的小宝贝们必点！ 生蚝是蒜蓉粉丝的，搭配青葱和小米椒，红色和绿色都是鲜嫩欲滴的样子，看着就让Yummy酱食欲大开，一口气吃了好几个呢。 烤 鱼 Time Flies BBQ & Bar Yummy酱点的是四川酸菜鱼，端上来之后下面要点起火来～ 酸菜味恰到好处，闻起来超级香，光闻气味都让人食指大动了。至于吃起来更是令人惊艳，鱼肉非常非常嫩，调料和鱼本身的肉质相辅相成，是一道绝佳的烤鱼！ 偷偷说一句，童年时代的酸菜鱼配上白米饭，简直就是人间美味呀！ 生串和凉菜 Time Flies BBQ & Bar 说到生串，宝宝们不用担心卫生问题。店内的生串都是可食用级别的生牛肉。生牛肉配秘制酱汁，口感柔嫩。 酱汁微微酸甜的口感，正好去掉生肉本身的味道，这才是真正的唇齿留香啊～一份生串刚上桌就被大家瓜分干净了。 接下来该说说芥末一族了！这三道菜也都是生的，同样也都是卫生安全级别内的生食，小伙伴们毋需顾虑～ 至于味道呢，芥末味货真价实，不会让人觉得被叫做芥末XX是顶了虚名，但也绝对不会呛到难以忍受，是爱吃芥末的同学的福音啦！ 牛肚一点也不塞牙，嚼起来不费劲，火候正好。 甜虾很新鲜，口感鲜甜，是真正能味蕾感受得到的甜！ 花蚬也是风味十足，特别适合下酒。 这三道菜Yummy酱吃完到现在都还念念不忘呢！ 说完生串，自然不能落了凉菜。 Yummy酱最喜欢童年时代的一点就是食材都非常良心，凉菜都是新鲜的食材制作，清爽可口，有一丝丝鲜甜味在里面，上面撒了一些辣椒，但是辣味不重，吃烤串的时候可以还解油腻，因此非常建议来店的同学们点几道凉菜。 此外还有黄瓜猪耳朵、拌明太鱼。还有经典的毛豆花生，吃烤串之前和朋友一边聊天一边开开胃，也是再好不过啦～ 海 鲜 Time Flies BBQ & Bar 喜欢小龙虾和蟹的小伙伴看这边！Yummy酱选择的是蒜蓉黄油口味的，蒜末的香味搭配黄油，正好激发出海鲜的鲜甜。 雪蟹腿和小龙虾肉质很新鲜，一点怪味都没有，店家还给Yummy酱贴心地配了手套和小剪子，吃起来方便了许多呢。 海鲜下面还有土豆和玉米以增添饱腹感，不过Yummy酱还是建议大家把肚子留给后面更多的美食吧！ Yummy酱还点了香辣蟹喔！这香辣蟹实在是名副其实，香、辣俱全。大师傅细心甄选的螃蟹都十分新鲜，看看这肥嫩的蟹腿，大满足！ 蟹盖里面的蟹黄量也很足，爱吃蟹黄的Yummy酱几乎把一盘的蟹盖全都吃掉啦。店家真的很良心了。 除此之外，还有龙虾，海瓜子，蚬子和帝王蟹腿可选。味道和辣度都有很多选择。爱吃海鲜的宝宝们可以专程去吃一次海鲜。 Yummy酱保证这里绝对比美式的海鲜店有过之而无不及哦！ 辣炒鸡架 Time Flies BBQ & Bar 这是一道Yummy酱吃完还要再点一份打包带回家的菜。具体有多好吃呢？一起来的小伙伴们吃完第一口全部都会赞不绝口，无一例外。 而且店长自己最爱吃的也是这道辣炒鸡架了。 鸡架上的肉虽然不像鸡腿肉那么厚重，但是肉质都非常鲜嫩。据说是厨房大师傅用自己特调的秘制配方酱料精心制作出来的，在别家都吃不到这么好吃的鸡架哦～感觉是整家店最闪闪发光的一道菜了。 它家炒菜类的还有很多，像是干煸四季豆、蒜炒上海菜等常见的家常菜，核桃虾、铁板鱿鱼、辣炒月牙骨和麻辣香锅等。喜欢的宝宝们都可以点来尝尝哦，记得后台告诉Yummy酱好不好吃～ 锡 纸 猪 脑 Time Flies BBQ & Bar 锡纸猪脑是Yummy酱私心点的～这道菜对于不太能吃辣的人来说辣度正好。 猪脑是稍大块的，比小块猪脑要直观许多，喜欢猪脑的朋友一定要点来尝尝才不枉此行！ 铜火锅套餐 Time Flies BBQ & Bar 寒冷的冬日里怎么少得了火锅呢～快看！你想吃的童年时代都有！ 火锅可选鸳鸯锅，汤底有酸菜、麻辣和滋补清汤。Yummy酱和小伙伴们选的是麻辣和酸菜。麻辣味道很正，酸菜香浓可口。 套餐中有羊肉牛肉各一板，生蚝1个，螃蟹2只，大虾4只，此外还有宽粉冻豆腐鱼丸鱼豆腐和蔬菜木耳蘑菇。 宝宝们若是觉得配菜不够还可以单点。配料是经典老北京麻酱，用勺子舀一勺清汤或酸菜的汤汁放在酱料里，用筷子轻轻搅和一下，再夹一片辣锅里涮好的肥牛，啧啧～那滋味，真是绝了。 Yummy酱想说，这可真是纽约寒冷冬日里最大的慰藉啦！ 酒 Time Flies BBQ & Bar 最后要说的就是这家的调酒啦。Yummy酱和小伙伴们分别点了两杯蓝色夏威夷，一杯苹果之吻，还有一杯巴哈马妈妈。 蓝色夏威夷 苹果之吻 蓝色夏威夷和巴哈马妈妈的基酒都是Rum，也都含有菠萝汁。不过蓝色夏威夷碧莹莹得让人心神宁静，而巴哈马妈妈是黄色到红色的晚霞色渐变，美艳非常。苹果之吻的基酒是Vodka，搭配有苹果汁和柠檬汁，粉粉的让人少女心爆棚。 巴哈马妈妈 点上一杯调酒师的特调酒，看着吧台上陈列的上世纪“年代遗物”，听着店里精选的复古音乐，Yummy酱仿佛透过朦胧的昏黄灯光看到了藏在时光另一头的童年呢。 饭后惊喜 餐厅的吧台上摆了一排上世纪八十年代流行的搪瓷缸，非常有年代美。 吧台对面墙上贴着中国30多个省的和美国50个州的车牌照牌子。 店内的小物件小细节都会时时刻刻提醒着Yummy酱，仿佛回到了那个已经逝去但永远不会被忘怀的童年时代。 店内楼上还有几个KTV包厢，一站式服务——和小伙伴们撸完串还可以唱唱歌，真是人性化典范呀！ Yummy酱都忍不住想要在KTV点一首《童年》唱一唱了呢。 童年时代Time Flies不仅仅胜在食材和味觉体验的多重碰撞，也胜在了店内精心营造的复古年代感的氛围。无论是从硬件设施、食材挑选还是菜品的色香味，都能看到店家在方方面面细节上的把握和精益求精。 总而言之，这么出类拔萃的一家串吧，还不快快在纽约冬日约上三五小伙伴一起来拔草！毕竟在这里，大家都可以从味觉和精神上获得抵御冬日寒风的温暖力量呢～ 撰文 | 范鸭肠 摄影 | 四 排版 | YuKi 编辑｜YuKi／冯呵呵 商务合作 微信联系方式：nyinfor 微信联系方式：nyqb818
往期活动 NEW ﹀ ﹀ ﹀
|
