这是一家藏匿在法拉盛 超久的日料店 性价比、新鲜、$1吃寿司 是他家的关键词 吃过的没有说不好 微かに闻こえる水の流れ 夜露を含んだ草木たちのざわめき 良寿司 继上次「良寿司」福利 炸爆了纽约吃货的朋友圈之后 你们的"魔鬼"又来啰~ 福利预告 salmon kama 免费吃 -②- $10即可换购原只活海胆 -③- 超正宗拉面最高减$2 -④- $24.99吃新龙虾三吃 —— 豚骨拉面 —— おいしい料理 一把直细面,两片鲜嫩入味的叉烧,几片嫩笋、一把玉米、半颗三四分熟的糖心蛋。 再在碗里灌入香味醇、口感厚的豚骨汤,撒上香菜,豆芽和木耳。一道豚骨原味拉面的美味即刻成立。 一面の入魂 豚骨汤底,简直就是这碗拉面的灵魂。原汁原味的豚骨拉面,飘香四溢,一勺汤汁下肚,只觉味道浓稠香滑富有质感。能在寒冷冬日食上一份如此美味的拉面,幸福之感油然而生。 食面重要,但糖心蛋必不可少,喜爱这种让骨汤浸过的软绵绵丝滑口感,糖心蛋软软的微微流黄,口感极好.鲜嫩的大叉烧肉质紧嫩,一口下去实在满足~ —— 黑蒜油豚骨拉面 —— おいしい料理 豚骨拉面和黑蒜油豚骨拉面的区别就是,浓厚的豚骨汤底加上特制的黑蒜油。也正是这‘黑蒜’让原本的豚骨拉面更加出彩。 颜色极其与众不同,远闻又可嗅到浓浓的黑芝麻香气,食之又有黑蒜的清香。据说,这么一小份黑蒜酱可要消耗超多大蒜制成,而且是良寿司家纯手工制作,简直太有匠心了。 吃之前把黑蒜铺在面上,浓浓的蒜香味,还没有入口,就感觉味蕾在蠢蠢欲动,汤底入口滑而不腻,配上制作叉烧,佐料,小菜,实在美味。 —— 味增拉面 —— おいしい料理 味噌拉面使用的味噌酱料,味增拉面一上桌,味增的香味直袭鼻腔,喝一口汤,浓郁微辣的味道从舌尖充斥到口腔! MISO 入口香辣开胃,激活味蕾~尤其是面,微辣配着爽滑弹软口感一级棒,汤底更是恰如其分的不多不少,不担心面会粘稠汤亦足够喝。 汤底微辣但是鲜美。如果说这样程度的辛辣并不能满足爱吃辣的你,那你就应该试试下面那一碗! —— 辛味增拉面—— おいしい料理 最爱这碗,因其最适宜本人口味,辣到与众不同,香到无法自拔,辣汤面丝丝入味,满足味蕾所要。面中的叉烧亦让人惊艳,入口即化竟让舌头猝不及防,还真是一口便爱上的感觉。 让整碗辛味增拉面大放光彩的就是这个“chili paste酱”!将整碗汤与面都充分的融入在香辣中,经典味增香浓与新奇辣味的味道碰撞~ spicy 第一口吃下去并没有什么感觉,没几秒钟辣味就弥漫口腔辣到喉咙里。虽然这样的辛辣的汤底,拌进豚骨拉面中确是更有一番风味,辣得超爽! —— 新式龙虾三吃 —— おいしい料理 关注过【良寿司】的小伙伴肯定知道,他家之前的‘老版龙虾三吃’。龙虾刺身+焗龙虾钳+龙虾味增汤+刺身,引起了一众好评。 最近【良寿司】又突破创新,研发出新龙虾三吃,龙虾沙拉+龙虾卷+龙虾味增汤,味道简直前江后浪推前浪--太好吃了!为了保证肉质才会更扎实Q弹,整个烹饪过程非常费工夫,才成就如此美味三吃。 谁能想到,整整一只手臂粗壮的龙虾做成了寿司卷,光看架势,就已经气场十足。被掏空的大龙虾整齐的排好,鲜花,绿叶点缀,还没开吃,小伙伴们纷纷拿起手机拍拍拍~ 新龙虾三吃 寿司米裹上蟹肉,牛油果,再卷成卷,铺上龙虾肉,浇灌上浓厚的蛋黄酱炙烤,香味飘到千里之外,真是非常良心足料了。 一口下去,半颗没了。入口一个鲜甜了的,充足的料保证了每一口都不会落空。简直不要太好吃~ wuli夜宵大排档中必点的小龙虾遇上西式考伯沙拉……口味完全不违和哦!看得见的虾肉,搭配芒果、生菜,吃起来很有饱腹感~ 清爽的色彩,还清甜爽口,分分钟过足嘴瘾!虾肉细致白嫩,龙虾肉质紧实,Q弹,加上芒果之后口感更加清爽,毫无负罪感。 想喝啖汤暖暖身,龙虾味噌汤推荐,底鲜甜得不得了!~配上肉质弹牙的波士顿龙虾,一试难忘! 龙虾三吃 ——烤三文鱼颈 —— おいしい料理 烤三文鱼颈,选用的是三文鱼脖子那一块,每条三文鱼只取这一块.此部位的肉脂如雪花般均匀分布,肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。 烤制后的鱼颈外焦里嫩,鲜香四溢,胶质丰富,散发一股浓郁的肉香~这里的烤三文鱼只加入了盐和黑胡椒,没有其他太多的调味料,脆嫩可口。把新鲜的柠檬汁添加进去,更是神来之笔,鲜嫩之余更开胃。 —— 鹅肝 —— おいしい料理 鹅肝一上桌,简直是米其林的既视感,我的小伙伴们都惊呆了。别光顾着看,10s是最佳赏味期。 YUMMY 鹅肝很大一块,诱人的色泽,焦香的外皮,口感很细腻,香而不腻,吃下去后齿颊留香。 细腻柔滑的鹅肝稍抿即化,肥美的脂香在口腔迸发,入口即化的口感让人忍不住嘴角上扬。 除了厚度诚恳的鹅肝,旁边的春笋也同样优秀。焦香伴着独特的酱汁融化舌尖,所有不快乐被瞬间治愈。 —— Baked Clam —— おいしい料理 泛着诱人色泽的烤蛤蜊,简直是口水失控的一道菜!以蛤蜊壳为底,嵌入蛤蜊肉,包裹着厚厚的蛋黄酱,细嫩鲜美,美与形,酥与口。 自制蛋黄酱 蛤蜊,新鲜干净,没有繁琐的加工程序,还原食材真实口感,秘制酱汁的微甜,加上海鲜的清香,绝佳的搭配,耐人寻味。齿间都是来自蛤蜊的鲜甜,一口吃一个, —— Yoi Pizza—— おいしい料理 当细嫩鲜美的蟹肉和披萨相遇,无疑是冬季对味蕾的最佳馈赠。 独家PIZZA 肉质饱满的蟹肉点缀于咸香焦脆的饼底之上,几口就能干掉一块披萨,层次感超丰富。而且饼底真的超超超超级薄!! 超薄饼底搭上满满当当的蟹肉--纯蟹肉!纯蟹肉!纯蟹肉,每一口都超满足。简直是每一块披萨都置身在海鲜王朝中。 —— 炸紫薯条 —— おいしい料理 吃腻了美帝的炸薯条,快来试试良寿司的炸紫薯条吧。外脆里嫩的炸紫薯条,对小编来说也是诱惑之一。 虽然是油炸的,但吃起来一点不油腻,可以蘸着酱吃。薄薄的炸衣裹着内部柔软的紫薯,口感外酥里软,一口一个停不下来,紫薯自身所带的绵密口感,经过油炸之后,口感更加令人着迷! —— Live Uni—— おいしい料理 海胆是日料里的常客,其口感鲜美,是众多美食家口中的 “极品珍珠”。刺身爱好者的赛高选择,当然不能少了这一口鲜到掉眉毛的海胆啦! 鲜掉眉毛 每天精选优质海胆,老板会严格把控海胆的新鲜程度。海胆颗粒饱满,粒粒分明,放进嘴里就能感觉到大海的宠爱,咸甜适中,还有爆浆的感觉。 口感从清甜解腻的前味到肥美圆润的后感,给你舌尖上的极致享受。海胆的蛋奶黄色醇香诱人,无筋无骨,入口即化,想必海胆一定是各位日料达人们的必点品。 —— Green Jade Roll —— おいしい料理 Green jade Roll把寿司的纯粹表现的淋漓尽致~三文鱼,tuna鱼,芒果,蟹棒,牛油果……口感清爽的不要不要的~ YUMMY 金黄香甜的芒果瞬间唤醒你的味蕾;蟹肉棒、牛油果,口感加分;肉质紧实嫩滑的深海鱼,每一口都是抗拒不了的诱惑。 对了,吃之前沾沾盘子上的sauce,你一定不会忘了这股柚子以及橙子的香甜~ —— Fantastic Roll —— おいしい料理 从外到里,一咬爆破的三色飞鱼籽,软糯的牛油果、香甜的蟹棒、微辣的tuna,焦香的天妇罗虾,层次渐变的味道,就像在挖掘一个有故事的女人...咦! 美味寿司 小仙女都爱的这款夏日小清新,清新怡人的牛油果搭配香脆的大虾,恰当好处化解多余的甜腻,Perfect。 精致的摆盘,精心雕刻的胡罗卜小凳子,在绿树蒙阴下格外有意境,如此快乐的搭配让人实在无法抗拒。 —— $1寿司 —— おいしい料理 良寿司必点榜单NO.1的$1寿司,每一块整整有1cm厚,居然只要$1一份!刷新我的世界观!严选深海里的优质海鲜,品类丰富,每一口刺身都能吃到来自深海独有的鲜。 |