枫竹 发表于 2017-9-17 14:17:47

寿司的鱼处理

请问各位大神Sushi鱼怎么保鲜的长久？

千年 发表于 2017-9-19 08:40:54

冰箱温度够，包的紧，处理的干净

Evan- 发表于 2017-9-19 16:38:20

枫竹 发表于 2017-9-20 16:05:11

Evan- 发表于 2017-09-19 17:38
第一你的鱼送来的时候新鲜度要好不然再好的保鲜方法也没用，如果有superfrozen冰箱的话可以保存很长时间，一般店是不会购买这么高级的冰箱，杀好处理好后用banty纸包好然后保鲜膜包严实 然后外面再来一层真空包装袋存入碎冰中

谢谢大神

枫竹 发表于 2017-9-20 16:16:34

千年 发表于 2017-09-19 09:40
冰箱温度够，包的紧，处理的干净

谢谢大神
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